BIZCOCHO EXPRÉS O MAGDALENAS DE CHOCOLATE Y ESENCIA DE NARANJA DULCE, sin azúcar y en 5 minutos en el microondas.

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BIZCOCHO EXPRÉS O MAGDALENAS DE CHOCOLATE Y ESENCIA DE NARANJA DULCE, sin azúcar y en 5 minutos en el microondas.

Hoy te traigo  una receta  que yo llamo 2 en 1, porque la puedes versionar como más te guste: en forma de Bizcocho o en Magdalenas, tú eliges que prefieres. Pero elijas la versión que elijas, de lo que estoy segura es de que te va a encantar: son sin azúcar y se hacen en 5 minutos en el microondas: BIZCOCHO EXPRÉS O MAGDALENAS DE CHOCOLATE Y ESENCIA DE NARANJA DULCE

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Esta receta tiene un ingrediente secreto: unas gotitas de Aceite Esencial de Naranja Dulce, que aromatizan dulcemente este bizcocho o muffins. ¿Cómo? ¿Aceites Essenciales en la cocina? Si, sí, has leído bien, los aceites esenciales también pueden utilizarse para uso alimentario, como los de Mearome de Nutrimea , que son bio y 100% naturales. Unas cuantas gotitas de Aceite Esencial en la masa de tu repostería casera, reinventa tus postres con nuevos aromas, te sorprenderá muchísimo cuando los pruebes.

Y ahora vamos con la receta:
MEDIDAS QUE UTILIZO:

  • Vasito medida de un yogur de 125 gr
  •  c/p cucharada de postre
  • c/s cuharada sopera

INGREDIENTES (para un bizcocho pequeño o 6 muffins):

  • 2 huevos felices tamaño L (siempre código 0 o 1)
  • 1 vasito de bebida de avena o leche.
  • 1 vasito de harina de avena (puedes triturar copos de avena).
  • 3 c/s de harina de almendras.
  • 3 c/s de cacao puro desgrasado.
  • 5 dátiles Medjol deshuesados.
  • 4 c/s de zumo de naranja.
  • Una naranja ecológica.
  • 1 c/p de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
  • 1 sobre de levadura Royal
  • 4-5 gotitas de Aceite Esencial de Naranja Dulce.

MODUS OPERANDI:

  1. Primero lava bien la naranja, corta  unas rodajas finas para decorar, exprime el zumo de una mitad y reserva 4 cucharadas soperas para añadir a la masa.
  2. Pon en el vaso de tu batidora todos los ingredientes, excepto las rodajas finas de naranja, bate con alegría hasta conseguir una masa fina y sin grumos.
  3. Vierte la masa en un molde pequeño o rellena un unas cápsulas para muffins, tú eliges que te gusta más.
  4. Decora el bizcocho o las madalenas, con unas rodajas finas de naranja para el bizcocho  o con cuartos finos en las magdalenas.
  5. Y  lleva al microondas 5 minutos a 800w.

Y listo! En un plis plas un delicoso bizcocho o magdalenas para disfrutar!
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Te sorprenderá como toda tu casa huele a deliciosa naranja dulce! Y lo delicioso  y super esponjoso que está este bizchocho o magadalenas  de chocolate con naranja!!
NOTAS:

En Amazon puedes encontrar este kit de 8 aceites esenciales de Mearome, son una maravilla, ecológicos y 100% naturales, por que son aptos para uso alimentario. Te dejo aquí en Link 

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Kit de 8 aceites esenciales Bio de Mearome

Yo utilizo para las magadalenas este molde de LifeStyle  de silicona para hacer muffins o cupcakes, se desmolda de maravilla, no es necesario añadir los clásicos papelitos de las magdalenas y es apto para horno y microondas.

Es un bizcocho con poca masa, así que el molde debe ser pequeño para que te suba. El mío mide 20×10 y es perfecto, te dejo aquí el LINK para que lo veas.

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Quedan unas magdalenas super esponjosas!!

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Rosa
 
 
 
 
 

Rosa Arnau
rosa@megustacomersano.com

Soy Rosa Arnau, una realfooder apasionada de la comida real y la cocina saludable. Me gusta el mar, el sol, el yoga… y saborear la vida en “modo slow”, porque a veces es necesario reducir la velocidad para disfrutar del camino. Disfruto amasando cariño en mi cocina, porque cocinar también es una forma de transmitir y dar amor a los que más quieres. En mi blog encontrarás recetas saludables, publico simplemente lo que comemos en casa cada día, ni más ni menos, cocina casera sin filtros ni postureo pero hecha con mucho amor, por aquí no busques recetas detox, ni fitness, ni que cuenten calorías, sólo ideas de platos sanos y recetas con comida real.

8 Comentarios
  • PATRICIA
    Enviado a las 17:06h, 11 marzo Responder

    Si no usas microondas, cual seria el tiempo/temperatura en el Horno?

    • Rosa Arnau - megustacomersano
      Enviado a las 19:27h, 11 marzo Responder

      Hola Patricia,
      Se pude hacer en el horno a 180 grados unos 20 minutos aprox.
      Espero que te gusten
      Un besote y gracias por pasarte por mi blog!
      Rosa

  • Lucia
    Enviado a las 19:21h, 06 abril Responder

    Puede hacerse con limón en vez de naranja? Y harina integral en vez de la de avena y almendras? Gracias!

  • Isabel Fernández
    Enviado a las 18:55h, 12 julio Responder

    Hola Rosa estoy encantada con blog,
    Una duda ,tengo el molde de silicona como el tuyo y se me pega ,tu ti también?tienes algún truco?
    Muchas gracias

    • Rosa Arnau - megustacomersano
      Enviado a las 22:09h, 12 julio Responder

      Muchas gracias Isabel! Qué ilusión que te guste mi blog, hay mucho cariño y trabajo detrás de cada receta.
      Yo mi molde lo engraso siempre con un poquito de aceite y no se me pega nada.
      Te aconsejo que los moldes de silicona, los laves siempre a mano, en el lavaplatos se acaban estropeando.
      Un abrazo enorme y gracias por leerme!!
      Rosa

  • ROSA MARIA FERRANDIZ LLACER
    Enviado a las 14:01h, 11 febrero Responder

    Hola Rosa

    me encanta tu blog!! sobre todo el batchcooking y ahora estoy mirando las recetas super saludables.

    Podrías decirme qué cantidad es 1 c/p cuando pones en los ingredientes el AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)? No estoy segura si son cucharada de postre o a qué medida corresponde.

    Muchísimas gracias y mucha suerte en esta andadura.

    • ROSA MARIA FERRANDIZ LLACER
      Enviado a las 14:08h, 11 febrero Responder

      Perdón, ya lo encontré!!

      Mil gracias!

    • Rosa Arnau
      Enviado a las 20:10h, 02 marzo Responder

      Hola tocaya!
      Muchas gracias!!
      c/p es la abreviatura de cuchara de postre, se utiliza en recetas de cocina.

      Un besote

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