MUFFINS DE MANDARINA Y CHOCOLATE, sin azúcar

MUFFINS DE MANDARINA Y CHOCOLATE, sin azúcar

Para darte un capricho dulce, sin remordientos

Estos muffins de mandarina y chocolate ¡son una locura y están deliciosos!  

Muy fáciles de hacer, quedan super esponjosos y son perfectos para un desayuno o merienda dulce, rica y saludable.

Te  aseguro que cuando los pruebes,  los vas a repetir una y otra vez, en mi casa vuelan.

En el botón de abajo, te dejo el link para que veas la video receta de estos Muffins de mandarina y chocolate.

Ingredientes:

Modus Operandi:

Notas:

  1. Pon a precalentar el horno a 180ºC
  2. Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.
  3. Pon en un bol los huevos, las mandarinas peladas y el endulzante. Tritura bien con la batidora hasta que no quede ningún trozo de mandarina. Este paso es más rápido y cómodo hacerlo, con una batidora de vaso.
  4. Con un colador de agujeros finos, añade los ingredientes secos: la harina, la levadura, el cacao y la canela. Mezcla suavemente con una varillas, para integrar todo bien
  5. Rellena con la masa tus moldes de muffins , engrásalos si hiciera falta o utiliza cápsulas de papel para muffins
  6. Hornea a 180º 20-25 min. calor arriba y abajo, sin ventilador. Haz siempre la prueba infalible del palillo, si sale limpio, muffins listos.
  7. Deja enfriar siempre sobre una rejilla y disfruta.

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Rosa Arnau

Rosa Arnau
rosa@megustacomersano.com

Soy Rosa Arnau, una realfooder apasionada de la comida real y la cocina saludable. Me gusta el mar, el sol, el yoga… y saborear la vida en “modo slow”, porque a veces es necesario reducir la velocidad para disfrutar del camino. Disfruto amasando cariño en mi cocina, porque cocinar también es una forma de transmitir y dar amor a los que más quieres. En mi blog encontrarás recetas saludables, publico simplemente lo que comemos en casa cada día, ni más ni menos, cocina casera sin filtros ni postureo pero hecha con mucho amor, por aquí no busques recetas detox, ni fitness, ni que cuenten calorías, sólo ideas de platos sanos y recetas con comida real.

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