15 Dic Trenza de hojaldre con queso, atún, nueces y membrillo
Un entrante delicioso para Navidad
Las trenzas de hojaldres son muy sencillas de preparar, quedan resultonas, muy vistosas en la mesa y son perfectas para estas fiestas de navidad o cualquier celebración.
Y lo mejor de todo es que las puedes prepararla con antelación y una cosa que te quitas cuando tienes invitados.
Las puedes rellenar de mil maneras, pero hoy te traigo una combinación deliciosa, que es ideal para tu menú de Navidad. El relleno es una combinación dulce salada, que está deliciosa. Siempre que la hago triunfo con mis invitados.
En el botón de abajo, te dejo el link para que veas la video receta
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre rectangular
- 2 latas de atún en Aceite de Oliva Virgen Extra
- 100 gr de queso crema
- 10 nueces picadas
- 80 gr de membrillo
- 1 huevo batido
- Semillas de sésamo
Modus Operandi:
- En un bol mezcla el queso quema, el atún bien escurrido y las nueces.
- Extiende la lámina de hojaldre sobre el papel que la envuelve y divide en 3 partes iguales y haz cortes a lo largo de los 2 extremos de la masa.
- Coloca en el centro la mezcla de queso, atún y nueces, sin llegar a los bordes de arriba y abajo.
- Encima por el membrillo cortado a tiras finas.
- Cierra el hojaldre trenzando con las tiras de los extremos.
- Pinta el hojaldre con huevo batido y decora con semillas de sésamo.
- Hornea a 200º 25 min o hasta que el hojaldre esté dorado.
- Deja enfriar sobre una rejilla y ya lo tienes listo para triunfar en tu mesa.
Una delicia que vale tanto como aperitivo, cena o entrante en cualquier celebración. Acompaña con una ensalada de rúcula y canónigos con cherrys y bolitas de mozzarella.
Notas de la receta:
- Puedes sustituir el membrillo por orejones o dátiles Medjool.
- El atún se puede sustituir por salmón al natural o ahumado.
- Es importante que engrases bien el molde, para después desmoldarlo bien.
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