FLAN DE HUEVO FÁCIL sin azúcar y con ClickChef

FLAN DE HUEVO FÁCIL sin azúcar y con ClickChef

Deliciosos, faciles y muy rápidos de hacer.

Los hice en Batch Cooking y os debía la receta. Son súper fáciles y están de escándalo de buenos.

No les pongo caramelo porque en casa no les gusta, los encuentran muy dulzones. Pero si a ti  te gusta, siéntete libre de ponerle.

Los hago siempre en mi robot ClickChef,  porque son muy fáciles y rápidos de hacer , pero también se pueden hacer en olla a presión o con el método tradicional del baño María en el horno. 

Utilizo mis vasitos herméticos, que son una cucada y perfectos para estos flanes, los tienes en mi escaparate Amazon afiliada, te dejo AQUÍ EL LINK. Si no tienes estos vasitos, puedes utilizar flaneras metálicas, de silicona o vasitos de yogur, pero tendrás que taparlos con papel de aluminio.

Para endulzar utilizo eritritol de Koro, con mi código COMERSANO  tienes un 5% descuento en toda la web. Es un endulzante sin calorías, con la misma textura y sabor que el azúcar, y se disuelve igual de bien. Te dejo AQUÍ EL LINK

En el botón de abajo, te dejo el link con la video receta con el paso a paso, para que veas lo facilísima que es!

Ingredientes (para 6 flanes):

Modus Operandi:

  1. Pon en el vaso del robot los huevos, la leche y el eritritol. Programa Vel 3 / 2 min 30 seg / 40º. 
  2. Llena con la mezcla vasitos con tapa, o tapa con papel de aluminio. Coloca los vasitos en la cesta de vapor externa. 
  3. Aclara el vaso del robot y añade 500 ml de agua. Precalienta el agua Vel 1 / 7 minutos / 120º
  4. Transcurrido el tiempo, coloca la cesta en su posición encima del vaso. Programa Vel 1 / 11 min / 120º
  5. Deja enfriar 3 horas mínimo en nevera y listos para disfrutar.

Notas:

  • Endulzante: Puedes utilizar el endulzante que quieras, a mi me gusta el eritritol porque tiene el mismo sabor que el azúcar y en preparaciones  dulces con cocción da muy buenos resultados. En Koro con mi código COMERSANO tienes un 5% descuento. Aquí tienes el LINK
  • Vasitos: Te recomiendo vasitos de tapa hermética. En este LINK puedes ver los que yo utilizo, son de 220 ml.

Mil gracias por leerme y visitar mi blog

Te invito a que te suscribas a mi blog, es GRATIS y así cada vez que publique una nueva receta o Batch Cooking, lo recibirás en tu correo, guay verdad!! Además recibirás Newletters exclusivas para mis suscriptores, con contenidos extras y estarás al día de todas las novedades.

Cualquier duda que tengas sobre esta receta, déjamela aquí abajo en comentarios y te responderé lo antes posible.

Un besote enorme!!

Rosa

Rosa Arnau
rosa@megustacomersano.com

Soy Rosa Arnau, una realfooder apasionada de la comida real y la cocina saludable. Me gusta el mar, el sol, el yoga… y saborear la vida en “modo slow”, porque a veces es necesario reducir la velocidad para disfrutar del camino. Disfruto amasando cariño en mi cocina, porque cocinar también es una forma de transmitir y dar amor a los que más quieres. En mi blog encontrarás recetas saludables, publico simplemente lo que comemos en casa cada día, ni más ni menos, cocina casera sin filtros ni postureo pero hecha con mucho amor, por aquí no busques recetas detox, ni fitness, ni que cuenten calorías, sólo ideas de platos sanos y recetas con comida real.

Sin comentarios

Deja un comentario