LASAÑA DE CALABACÍN en airfryer

LASAÑA DE CALABACÍN en airfryer

Una deliciosa lasaña sin gluten

Si eres fan del calabacín, esta es tu receta. Esta lasaña de calabacín es muy fácil de hacer y además está riquísima.

Para hacer esta lasaña, debes  cortar los calabacines en láminas muy finas. Te aconsejo que utilices una mandolina, en este link puedes ver la que yo tengo y recomiendo.  Pero si no la tienes, también puedes cortarlos con la ayuda de un buen cuchillo.

Para que veas lo fácil que es de hacer, una imagen vale más que mil palabras, te dejo la video receta con el paso a paso detallado.

Ingredientes:

Modus Operandi:

  1. Lava y seca los calabacinesdespúntalos y córtalos en láminas finas con ayuda de una mandolina
  2. Seca bien las láminas de calabacín con papel de cocina, para quitar el exceso de humedad. Este paso es muy importante, para que no te quede "aguada" la lasaña.
  3. Pon un papel para airfryer en la cesta y monta la lasaña dentro, formando capas en este orden: calabacín, jamón, queso, calabacín...y así vas repitiendo capas. Al final, termina con calabacín, un poco de salsa de tomate y cubre de queso rallado.
  4. Lleva a la freidora de aire 20 min a 200° (sin precalentar) ¡Y listo!

NOTA: Si no tienes airfryer puedes hacerla en el horno a 180º unos 30-35 min aprox.

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Rosa

Rosa Arnau
rosa@megustacomersano.com

Soy Rosa Arnau, una realfooder apasionada de la comida real y la cocina saludable. Me gusta el mar, el sol, el yoga… y saborear la vida en “modo slow”, porque a veces es necesario reducir la velocidad para disfrutar del camino. Disfruto amasando cariño en mi cocina, porque cocinar también es una forma de transmitir y dar amor a los que más quieres. En mi blog encontrarás recetas saludables, publico simplemente lo que comemos en casa cada día, ni más ni menos, cocina casera sin filtros ni postureo pero hecha con mucho amor, por aquí no busques recetas detox, ni fitness, ni que cuenten calorías, sólo ideas de platos sanos y recetas con comida real.

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