
17 Jun Ensalada de sandía, la más refrescante del verano
Una ensalada super fresca, con sabor a verano
Lo confienso, en verano sólo me alimentaría a base de ensaladas, es lo que me pide el cuerpo con este calor, platos fresquitos y sin complicaciones.
Y esta ensalada de sandía es de mis favoritas, es super refrescante y deliciosa, es como tener el verano en tu plato.
En el botón de abajo, te dejo el link para que veas la video receta

Modus Operandi:
Ingredientes :
- Sandía
- Pepino mini suave
- Arándanos
- Pistachos
- Queso feta
- Pistachos
- Hojas de menta o hierbabuena fresca
Para la vinagreta :
- 4-5 cdas de Aceite de Oliva Virgen Extra
- Zumo de 1/2 limón
- Chorrito de miel a ojímetro
- 4-5 hojas de hierbabuena o menta picada
- 1/2 cdta de mi Condimento de la Alegría de TodoEspecias (10% dto ROSA10)
- Corta la sandía y el pepino a trozos de bocado.
- En un bol añade la sandía, el pepino, los arándanos, las aceitunas, los pistachos picados, el queso feta desmigado y la menta fresca picada.
- Prepara la vinagreta: pon todos los ingredientes en un bote, cierra y agita bien para emulsionar.
- Añade el aliño a la ensalada y mezcla para integrar todo bien.
- Sirve bien fresquita.
Si la haces te va enamorar, ya me contarás…
Mi condimento de la Alegría
El Condimento de la Alegría es mi famosa mezcla de especias, básica en todas mis recetas, para dar sabor y alegría a todos los platos, sin necesidad de añadir sal o para reducir su consumo.
Es súper versátil, se puede utilizar en verduras, ensaladas, vinagretas, carnes, pescados, guisos, potajes, pasta, arroces, cremas de verduras, gazpachos…
Sólo se puede comprar en la web de TodoEspecias, el envío es gratis y con mi código ROSA10 tienes un 10% en toda la web, no te olvides de utilizarlo!!

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