
16 Sep Champiñones rellenos de atún y espinacas
Idea de comida o cena fácil y deliciosa
Estos champiñones rellenos de atún y espinacas, son una auténtica delicia y muy fáciles de hacer.
También son perfectos para llevar de tuper, si comes en el trabajo o en la Universidad.
Incluso los puedes presentar como aperitivo celebraciones y Navidad, te aseguro que vas a triunfar, en mi casa vuelan de la mesa.
Aquí abajo tienes la video receta para ver cómo se hacen en Batch Cooking

Ingredientes :
- 12 champiñones grandes
- 2 dientes de ajo
- 300 gr de espinacas frescas
- 1 huevo M
- 2-3 cdas de queso cottage o queso fresco batido 0%
- 3 latas de atún al natural
- Condimento de la Alegría de TodoEspecias.com - 10% dto con mi cupón ROSA10
- Queso rallado mozzarella
- Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
Modus Operandi:
- Limpia bien los champiñones y quítales el rabito.
- Pica los rabitos bien pequeñitos, yo lo hago con mi picadora manual que es super práctica, si no tienes te la recomiendo, porque va de maravilla y te ayudará muchísimo en tu cocina. AQUÍ puedes ver la que yo tengo.
- En una sartén con un chorreón de aceite de oliva, dora el ajo picado con los rabitos de los champiñones.
- Añade las espinacas y 1 cdta de mi Condimento de la Alegría. Saltea y cocina hasta que las espinacas reduzcan su volumen.
- Pasa las espinacas a un bol y mezcla con 1 huevo, el queso cottage y el atún al natural bien escurrido.
- Con esta mezcla rellena los champiñones y cubre de queso rallado.
- Lleva al horno o freidora de aire, y cocina a 180º unos 10-12 min, o hasta que estén a tu gusto y el queso se funda.
Mi condimento de la Alegría
El Condimento de la Alegría es mi famosa mezcla de especias, básica en todas mis recetas, para dar sabor y alegría a todos los platos, sin necesidad de añadir sal o para reducir su consumo.
Es súper versátil, se puede utilizar en verduras, ensaladas, vinagretas, carnes, pescados, guisos, potajes, pasta, arroces, cremas de verduras, gazpachos…
Sólo se puede comprar en la web de TodoEspecias, el envío es gratis y con mi código ROSA10 tienes un 10% en toda la web, no te olvides de utilizarlo!!

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