19 Ene Coliflor al horno con especias
Un deliciosa forma de comer coliflor
Esta receta de coliflor al horno con especias es una forma sencilla y deliciosa de preparar la coliflor, y que además que le guste a todo el mundo, incluso a los que no soportan esta crucífera.
El secreto de su éxito, es que cambia por completo su sabor y se transforma en una delicatessen gracias a las especias.
Puedes jugar con las especias que quieras, pero te aconsejo que pruebes mi combinación porque queda de escándalo.
Te recuerdo, que mi Condimento de la Alegría y todas las especias que utilizo, son de TodoEspecias, 100% naturales, sin aditivos y sin sal añadida. Si te apetece probarlas, tienes un 10% descuento con mi cupón ROSA10, el envío es gratis. Te dejo aquí el enlace.
Espero que os guste!
Ingredientes:
- 1 coliflor
- 1 cdta Pimentón ahumado dulce
- 1 cdta Condimento de la Alegría de TodoEspecias - 10% dto con mi cupón ROSA10
- 1 cdta de Parmesano en polvo
- Aceite de Oliva Virgen Extra
Modus Operandi:
- Lava la coliflor y separa las flores en arbolitos, si son muy grandes pártelos por la mitad.
- En bol mezcla las especias y el parmesano, con un poco de aceite de oliva, hasta conseguir una salsita.
- Pon la coliflor en una bandeja sin amontonar y vierte la salsita por encima, remueve para que se reparta bien.
- Hornea a 200º 20-25 min aprox, hasta que la coliflor esté tierna y ligeramente dorada.
Mi condimento de la Alegría
El Condimento de la Alegría es mi famosa mezcla de especias, básica en todas mis recetas, para dar sabor y alegría a todos los platos, sin necesidad de añadir sal o para reducir su consumo. Es 100% natural, sin sal, sin aditivos y sin gluten.
Es súper versátil, se puede utilizar en verduras, ensaladas, vinagretas, carnes, pescados, guisos, potajes, pasta, arroces, cremas de verduras, cuscús, gazpachos…
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