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Medias Lunas de Calabacín en Horno o Airfryer: El snack saludable más fácil y adictivo

30 Ago Medias Lunas de Calabacín en Horno o Airfryer: El snack saludable más fácil y adictivo

Enviado a las 17:48h en Platos vegetales y guarniciones, Recetas en Airfryer por

Una idea saludable y deliciosa, como snack o guarnición de verduras

¿Buscas una forma deliciosa de comer más verdura sin complicaciones? Estas Medias Lunas de Calabacín son la respuesta definitiva. Son un bocado tierno, sabroso y con ese toque doradito que las convierte en la guarnición de lujo perfecta o en un snack para picar entre horas.
 
Te aviso desde ya: son un verdadero vicio. En mi casa, en cuanto las pongo en la mesa, ¡vuelan! Lo mejor es que el calabacín es ligerísimo y, al prepararlas en tu Airfryer o al horno sin necesidad de frituras, se disfrutan 100% sin remordimientos. Es la receta ideal para aprovechar tu freidora de aire y comer sano cualquier día de la semana.
 
Esta receta tiene un nivel de dificultad «cero patatero». Seas o no un experto en la cocina, te van a salir de cine porque solo necesitas un buen aliño y unos minutos de calor. ¡Toma nota que empezamos!
2 calabacín

Ingredientes:

Modus Operandi horno:

  1. Lava,  seca y corta sin pelar  los calabacines en medias lunas de 1/2 cm aprox de grosor,
  2. En un bol  añade los calabacines cortados, rocía con un poquito de AOVE (si es en spray mejor), mezcla bien y reserva.
  3. En otro bol  pon el Condimento de la Alegría®, el parmesano rallado y el pan rallado. Esta mezcla será nuestro rebozado especial, pon una tapadera al bol y da un meneo con alegría para que se impregne bien el calabacín y quede rebozado.
  4. Cubre una bandeja de horno con papel vegetal, distribuye las medias lunas de calabacín de manera uniforme para que no se peguen,  espolvorea  la mezcla del rebozado que te haya quedado en el bol,  sin miedo ponlo todo que le dará el toque crunch a nuestras medias lunas de calabacín.
  5. Y al horno unos 15-20 a 200°.  Gratina al final un poquito, vigilando que no se quemen y te quedarán con un ligero toque crujiente.

Modus Operandi Airfryer:

  1. Precalienta la freidora de aire 5 minutos a 190º
  2. Lava,  seca y corta sin pelar  los calabacines en medias lunas de 1/2 cm aprox de grosor,
  3. En un bol  añade los calabacines cortados, rocía con un poquito de AOVE (si es en spray mejor), mezcla bien y reserva.
  4. En otro bol  pon el Condimento de la Alegría®, el parmesano rallado y el pan rallado. Esta mezcla será nuestro rebozado especial, pon una tapadera al bol y da un meneo con alegría para que se impregne bien el calabacín y quede rebozado.
  5. Pon el calabacín rebozado en la cesta de la freidora sin amontonar  para que no se peguen,  espolvorea  la mezcla del rebozado que te haya quedado en el bol,  sin miedo ponlo todo que le dará el toque crunch a nuestras medias lunas de calabacín.
  6. Cocina en la freidora 20-25 a 190°.  

Si te ha gustado esta receta, te encantarán estas otras ideas con verduras

Mi Condimento de la Alegría®

El Condimento de la Alegría® es mi famosa mezcla de especias, básica en todas mis recetas, para dar sabor y alegría a todos los platos, sin necesidad de añadir sal o para reducir su consumo.

Es súper versátil, se puede utilizar en verduras, ensaladas, vinagretas, carnes, pescados, guisos, potajes, pasta, arroces, cremas de verduras, gazpachos…

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Bote de Condimento de la Alegría de Rosa Arnau, una mezcla de especias saludables sin gluten, rodeado de dientes de ajo, hojas de menta y una cuchara de madera.

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Rosa Arnau
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¡Hola! Soy Rosa Arnau, la cara y el corazón de Me gusta comer sano. Mi camino en la cocina saludable empezó hace más de diez años, cuando un problema de salud de mi hija, me impulsó a dar un giro radical a nuestra alimentación. Aquella crisis fue el click que me hizo entender el impacto de lo que comemos y la importancia de organizar y planificar las comidas. Desde entonces, he volcado todo ese aprendizaje hasta convertirme en una profesional y experta en Batch Cooking con 10 años de experiencia en el sector. Mis recetas y sistemas de organización han conectado con una comunidad de más de un millón de seguidores en redes. Quédate por aquí para aprender a planificar tus comidas de forma experta y práctica. Suscríbete a mi Newsletter para no perderte nada de lo que se cocina en este blog y recuperar tu paz mental durante la semana.

6 Comentarios
  • Ricardo
    Enviado a las 11:50h, 04 septiembre Responder

    Gracias a ti Rosa por publicar estas recetas.

  • iheraes
    Enviado a las 17:06h, 10 septiembre Responder

    Vaya pinta y eso que de primeras no me gusta el calabacín, pero esto va a caer sí o sí. Muchas gracias Rosa!!!

    • Rosa Arnau - megustacomersano
      Enviado a las 17:33h, 10 septiembre Responder

      Muchas gracias guapa! Me alegra que te guste mi receta, te seguro que estas medias lunas de calabacín son un puro vicio de ricas que están.
      Un besote grandote y muchas gracias por vistar mi blog!
      Rosa

  • BEGOÑA LASHERAS
    Enviado a las 19:46h, 06 enero Responder

    Gracias Rosa me encanta el calabazin lo voy a hacer seguro que tiene que estar buenisimo.

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