29 Jun BATCH COOKING, 6 PREPARACIONES EN 30 MINUTOS con mi robot de cocina ClickChef

MIL GRACIAS DE CORAZÓN  a todos los que me acompañastéis el viernes pasado,  en mi showcooking en directo desde mi cuenta de Instagram: Os hice una sesión de Batch Cooking con 6 preparaciones de comida en tan sólo  30 minutos, con la ayuda de mi ayudante Click Chef de Moulinex y aprovechando sus 3 niveles de cocción!! Impresionante, verdad!!

COCINA EN 3 NIVELES:

Confieso que era un poco  reacia a tener un robot de cocina y he de decir que Click Chef me ha conquistado!! Qué maravilla de robot, no me imaginaba que me podría ayudar tantísimo en la cocina y sobre todo en mis sesiones de  batch cooking!!

Gracias a su cesta de vapor externa, al mismo tiempo que preparas una comida en el vaso, con el calor de lo que estamos cocinando, puedes aprovechar para  hacer otras preparaciones al mismo tiempo y sin mezclar sabores!  Podemos cocinar a la vez,  en la cesta de vapor externa otras recetas: verduras, patatas, pescados, arroz, huevos cocidos e incluso se puede hacer un bizcoflan!

A continuación te explico cómo me organicé,  las 6 preparaciones que hice en mi sesión de batch cooking, en los 3 niveles de cocción de mi robot de cocina Click Chef de Moulinex:

1. Salsa de tomate
2. Embutido de pavo casero
3. Verduras de ensaladilla al vapor
4. Huevos cocidos
5. Bacalao al vapor
6. Espárragos trigueros al vapor

EN EL VASO:

• 2 litros salsa de tomate con verduras.

CESTA DE VAPOR EXTERNA 1r NIVEL (recipiente hondo) :

• 400 gr de Embutido de pavo saludable.
• 800 gr de ensaladilla rusa.
• 4 huevos cocidos.

CESTA DE VAPOR EXTERNA 2º NIVEL(bandeja):

• 3 lomos de bacalao al vapor.
• 2 manojos de espárragos trigueros al vapor

Embutido de pavo saludable

Y ASÍ  ORGANICÉ,  LAS PREPARACIONES DE ESTA SESIÓN DE BATCH COOKING EN 30 MINUTOS:

• La salsa de tomate con verduras me salieron 8 botes de 250 cc:  es perfecta para mezclar con pasta, para boloñesa, berenjenas a la parmesana, como base de sofrito de arroces y guisos…
• El embutido de pavo saludable me servirá para bocadillos, para añadir en ensaladas, como topping de pizza…y además se congela de maravilla!!.
• La ensaladilla rusa la acompañaré con legumbres cocidas, aceitunas, pimiento morrón,  cherrys….y resuelta en un plis plas  una comida de la semana.
• Los huevos cocidos, siempre  son  un comodín perfecto como fuente de proteína de cualquier plato.
• El bacalao y los espárragos trigueros,  fue la cena del viernes  de mi maridín y yo, lo acompañamos con la salsa de tomate con verduras y cenamos de lujo!.

Y para los que por motivos de horarios, no pudisteis verme cocinar en directo este Batch Cooking de 6 preparciones en 30 minutos, aquí os lo dejo para que también lo podáis disfrutar,  Instagram ahora deja guardar los directos forever!!! Sólo tienes que ponerte cómodo y darle al play, espero que os guste!!!

https://www.instagram.com/tv/CB54KlVimrp/?hl=es

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Rosa