NUTELLA DE GARBANZOS, versión saludable de crema de cacao y sin azúcar

Nutella de garbanzos

NUTELLA DE GARBANZOS, versión saludable de crema de cacao y sin azúcar

Con esta nutella saludable, vas a disfrutar sin remordimientos y además comerás legumbres

Si eres fan de la Nutella o Nocilla, hoy te traigo una versión saludable de esta crema de cacao que te va a sorprender: Nutella de garbanzos, sí has leído bien, lleva garbanzos, nadie descubrirá que lleva esta legumbre si no lo dices.
Una deliciosa Nutella saludable, rica en proteína vegetal , fibra,  sin azúcar y sin grasa de palma, para disfrutar sin remordimientos, dale una oportunidad y me cuentas , sabe a Nutella de verdad!

La receta es de mi hija y todo el que la prueba flipa!

Nutella de grabanzos

Ingredientes:

Modus Operandi:

  1.  En un escurridor lava muy bien los garbanzos de bote.
  2. En el vaso de tu batidora, añade los garbanzos lavados, el cacao, el eritritol, la crema de avellanas y un chorrito de leche para ayudarnos a triturar,
  3. Tritura bien con la batidora, hasta que conseguir una crema suave y homogénea.
  4. Pasa la crema a un bote hermético y ya la tienes lista para disfrutar!!!

En mi Instagram puedes ver el reels de la receta, para que veas lo fácil que es de hacer!

Notas:

 En un bote hermético se conserva 5-6 días en la nevera y congela de lujo.

S la dejas reposar unas horas en la nevera, al enfriarse cogerá la textura perfecta de la Nutella.

Puedes utilizarla para untar en tostadas, para comer tipo «hummus dulce» con frutas: fresas, plátano, pera….o como cobertura o relleno de chocolate,  en tartas o bizcochos

La crema de avellanas, se puede sustituir por un puñado de avellanas tostadas, eso sí, tendrás que tener una buena batidora para triturar los frutos secos.

Para endulzar utilizo eritritol, tiene la misma textura y sabor que el azúcar, se disuelve igual y no tiene calorías. Lo puedes comprar en KORO, con mi código COMERSANO tienes un 5% descuento en toda la web.

Nutella de garbanzos

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Rosa

Rosa Arnau
rosa@megustacomersano.com

Soy Rosa Arnau, una realfooder apasionada de la comida real y la cocina saludable. Me gusta el mar, el sol, el yoga… y saborear la vida en “modo slow”, porque a veces es necesario reducir la velocidad para disfrutar del camino. Disfruto amasando cariño en mi cocina, porque cocinar también es una forma de transmitir y dar amor a los que más quieres. En mi blog encontrarás recetas saludables, publico simplemente lo que comemos en casa cada día, ni más ni menos, cocina casera sin filtros ni postureo pero hecha con mucho amor, por aquí no busques recetas detox, ni fitness, ni que cuenten calorías, sólo ideas de platos sanos y recetas con comida real.

6 Comentarios
  • Mayela
    Enviado a las 08:56h, 23 abril Responder

    Mil gracias, como siempre, me queda la duda del bote pequeño de garbanzos, de cuántos gramos es ?????, generalmente veo y compro el alto en frasco de vidrio.
    Gracias

    • Rosa Arnau
      Enviado a las 18:16h, 28 abril Responder

      Hola Mayela,

      Un bote pequeño de garbanzos cocidos son 295 gr escurridos

      Gracias x visitar mi blog!

      Rosa

  • Elena Benítez
    Enviado a las 08:51h, 24 abril Responder

    Me encanta!!! Lo probaré con mis peques que les encanta el chocolate.

    • Rosa Arnau
      Enviado a las 17:58h, 28 abril Responder

      Hola Elena,

      Ya verás que rica, no descubrirán que lleva garbanzos si no lo dices
      Un besote enorme!

      Rosa

  • Manuela Delicado Moreno
    Enviado a las 15:34h, 27 abril Responder

    Buenas tarde Rosa, esta mañana he preparado tu Nutella y solo puedo decirte que muchas gracias, esta buenisima y encima saludable, que más se puede pedir? Lo dicho muchas gracias por compartir tantas cosas buenas y que te recuperes pronto

    • Rosa Arnau
      Enviado a las 17:57h, 28 abril Responder

      Hola Manuela,

      Ayss qué ilusión me hace que os haya gustado!!
      Todavía estoy pachuchilla con el post operatorio, me han dado la baja para 2 semanas porque necesito reposo, mil gracias x preguntar!

      Un besote enorme!

      Rosa

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