24 Feb PASTEL DE BRÓCOLI Y ZANAHORIA
Un delicioso pastel de verduras y muy fácil de hacer.
Me encantan los pasteles de verduras, son tan fáciles de hacer y admiten tantas versiones, que es imposible aburrirse con ellos.
Además, este pastel de verduras es perfecto para comerlo tanto recién hecho o tomarlo templado o incluso frío, por lo que lo convierten en una opción ideal para llevar también de táper al trabajo o a la Universidad.
Puede ser una comida o cena que, además es perfecta para que los más peques (o no tan peques) coman más verduras.
Si no te gusta el brócoli, puedes sustituirlo por coliflor o por otra verdura que te guste más.
En el botón de abajo, te dejo el link para que veas la video receta de este Pastel de brócoli y zanahoria.
Ingredientes:
- 5 huevos
- 200 gr de brócoli
- 2 zanahorias
- Queso rallado al gusto
- 1 cdta de Condimento de la Alegría de TodoEspecias (10% descuento con mi código ROSA10)
Modus Operandi:
- Cocina el brócoli al vapor. Yo este paso lo hago en el microondas, en un estuche de vapor, a 800w 5 minutos. .de la Alegría®
- Ralla las zanahorias con un rallador de agujeros gruesos.
- En un bol pon el brócoli al vapor, la zanahoria rallada, el queso y el Condimento de la Alegría . Mezcla todo hasta integrar todo bien.
- Pasa la mezcla a un molde engrasado, yo he utilizado este para hacer pan.
- Hornea a 180°- 25 min aprox y listo!
Mi condimento de la Alegría
El Condimento de la Alegría es mi famosa mezcla de especias, básica en todas mis recetas, para dar sabor y alegría a todos los platos, sin necesidad de añadir sal o para reducir su consumo. Es 100% natural, sin sal, sin aditivos y sin gluten.
Es súper versátil, se puede utilizar en verduras, ensaladas, vinagretas, carnes, pescados, guisos, potajes, pasta, arroces, cremas de verduras, cuscús, gazpachos…
Sólo se puede comprar en la web de TodoEspecias, el envío es gratis sin pedido mínimo y con mi código ROSA10 tienes un 10% en toda la web, no te olvides de utilizarlo!! Es válido siempre, incluida ofertas, promociones y novedades.
Puedes leer la historia que hay detrás de mi Condimento de la Alegría en esta entrada en mi web.
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Rosa Arnau
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