07 Sep 4 IDEAS TUPERS para llevar al trabajo
Comer de tuper, rico y sano
Septiembre es un mes de vuelta a todo. De vuelta de las vacaciones, de vuelta al cole, de vuelta a la Universidad, de vuelta al trabajo… y de vuelta a la rutina.
Llevamos un ritmo de vida muy ajetreado, así que para que la vuelta al trabajo cada semana resulte más sencilla, es buena idea planificar mejor las comidas que te llevas a la oficina en tuper.
Y para que no te quedes sin ideas, de nuevo te traigo 4 tuper fáciles, sanos y deliciosos para llevar al trabajo o la Universidad, pero que también son perfectos para incluir en tu menú Batch Cooking:
- Delicioso pollo a la naranja con manzana y ciruelas
- Hamburguesas de lentejas, con boniato y verduras asadas.
- Quiche de salmón y verduras.
- Refrito de judías con patata y atún.
Lista de ingredientes x tuper:
- A continuación te dejo la lista de ingredientes que necesitas por receta y las raciones que salen de cada una.
- Al final también te dejo consejos importantes sobre la conservación de alimentos en Batch Cooking
Pollo a la naranja con manzana y ciruelas
- 4 jamoncitos de pollo
- 1 manzana
- 1 cebolla
- 15 ciruelas secas
- AOVE
Para el adobo:
- 40 gr de AOVE
- 150 ml de zumo de naranja natural
- 1 cdta de miel
- 1 c/p de Condimento de la Alegría (10% descuento código ROSA10)
Número de raciones 2
Apto para congelar
Hamburguesas de lentejas
- 200 gr de lentejas cocidas
- 1 zanahoria rallada
- 6 tomates secos en aceite picados.
- 150 gr de cebolla caramelizada
- 1 huevo M
- 3-4 cdas Pan rallado para ligar la masa
- 1 cdta Condimento de la Alegría (10% dto ROSA10)
Para acompañar:
- Ensalada
- Boniato y verduras asadas
Número de raciones 4
Apto para congelar
Quiche de salmón y verduras
- 1 masa brisa
- 3 huevos
- 200 ml de nata para cocinar
- 100 gr queso rallado emmental
- 3 latas de salmón al natural
- Verduras asadas de Batch Cooking
- 1 cdta de mi Condimento de la Alegría de TodoEspecias (10% dto con mi código ROSA10)
Para acompañar:
- Ensalada verde
- Fruta de postre
Número de raciones 4
Refrito de judías con patata y atún
- 400 gr de judías verdes
- 3-4 patatas
- 3 latas de atún al natural.
- 1 cdta de Pimentón ahumado de TodoEspecias.com (10% dto con mi código ROSA10)
- AOVE
Para acompañar:
- 1 huevo cocido
- Fruta de postre
Número de raciones 2
Cómo recalentar los tupers:
Lo más probable, es que tengas en el trabajo microondas para recalentar la comida.
Debes hacerlo siempre a media potencia (350w) y en 2-3 minutos, para que se calienten de forma homogénea.
El tuper debe estar tapado pero no cerrado, colocando su tapa de tal forma que pueda salir el vapor al calentar.
Por seguridad alimentaria, es importante que utilices tupers de calidad, preferentemente de vidrio, asegúrate que sean aptos para uso alimentario y para microondas, lo debe indicar siempre el fabricante.
Consejos importantes de conservación:
Todas las preparaciones que te presento, son perfectas para comer de tuper, también son perfectas para incluir en tu menú Batch Cooking de la semana.
Este Batch Cooking está diseñado para preparar en domingo. Aquí te dejo las 4 ideas de tuper montados y listos para llevar al trabajo, para que veas las posibles combinaciones y el resultado final.
Te aconsejo guardar las preparaciones en herméticos diferentes, montar el tuper la noche antes, añadir los cereales y las ensaladas el día que toque.
Aliña siempre las ensaladas el día que las vayas a consumir. Lo mejor es llevar el aliño en bote pequeño hermético.
Consume los tupers siguiendo el orden del tiempo de conservación de alimentos. En este post tienes más información, con una tabla de tiempos de cuanto duran los alimentos en nevera, normas básicas y consejos importantes.
Cocino sin sal, para dar sabor a mis platos utilizo mi Condimento de la Alegría y especias.
Por seguridad alimentaria, hay que mantener la temperatura fría tanto tiempo como sea posible: sacar el tuper del frigorífico justo antes de irnos y meterlo en la nevera del trabajo en cuanto lleguemos.
Si no hay nevera en tu trabajo o si va a pasar bastante rato entre una cosa y otra, utiliza una bolsa isotérmica para transportar tu comida con un acumulador de frío. Mi hija utiliza esta cómoda bolsa Valira es isotérmica con un interior aislante, colgador extensible, no absorbe y es fácil de lavar si algún día tienes alguna fuga inesperada.
Invierte en unos buenos túper, que sean 100% herméticos, de cristal preferiblemente, que sean aptos para microondas y libres de tóxicos. Los que utiliza mi hija para la Universidad son estos de cristal con 2 compartimentos, que resultan muy prácticos y que los puedes ver aquí en mi escaparate Amazon.
Mis utensilios utilizados en este Batch Cooking:
- Mi sartén cerámica RenewOn, antiadherente con diseño ecológico, que te permite cocinar con muy poquito de aceite. Puedes verla aquí.
- Mis tupers herméticos, tamaño 1 ración perfecto para llevar la comida al trabajo o a la Universidad. Puedes verlos aquí.
Mi condimento de la Alegría
El Condimento de la Alegría es mi famosa mezcla de especias, básica en todas mis recetas, para dar sabor y alegría a todos los platos, sin necesidad de añadir sal o para reducir su consumo. Es 100% natural, sin sal, sin aditivos y sin gluten.
Es súper versátil, se puede utilizar en verduras, ensaladas, vinagretas, carnes, pescados, guisos, potajes, pasta, arroces, cremas de verduras, cuscús, gazpachos…
Sólo se puede comprar en la web de TodoEspecias, el envío es gratis sin pedido mínimo y con mi código ROSA10 tienes un 10% en toda la web, no te olvides de utilizarlo!! Es válido siempre, incluida ofertas, promociones y novedades.
Puedes leer la historia que hay detrás de mi Condimento de la Alegría en esta entrada en mi web.
Carmen Velasco
Enviado a las 11:23h, 11 septiembreBuenos días Rosa. Gracias por darnos tantas buenas ideas y recetas llenas de color, sabor y saludables.
Pasado el verano, comenzamos de nuevo con las rutinas diarias y tus consejos y recetas siempre ayudan a organizarnos mejor.🥰