10 Oct EDAMAMES CON CHERRYS Y GAMBAS, receta saludable, fácil y deliciosa, perfecta para Bacth Cooking
Una forma de comer legumbres deliciosa
Aprovecho estos días que estoy de reposo, para subir recetas al blog, así están todas ordenaditas. Aunque ya están subidas en mi Instagram, con el tiempo se pierden en el limbo de publicaciones anteriores y después son difíciles de localizar. Además, en mi blog puedo explicar siempre las recetas con más mimo y detalle, ya que el Sr Instagram no me deja extenderme de demasiado y me obliga a ir siempre al grano.
Y hoy te traigo una receta facilona y deliciosa de mi 02/10 BATCH COOKING OCTUBRE : Edamames con cherrys y gambas
Ingredientes:
- 800 gr de edamames cocidos
- 30 colas de gambas peladas
- 150 gr de tomates cherrys
- 3 dientes de ajo enteros y pelados
- Condimento de la Alegría® de TodoEspecias (10% dto con mi código ROSA10)
- Ají Dulce de TodoEspecias (10% dto con mi código ROSA10)
- AOVE
Modus Operandi:
- En un wok calienta un poco de aceite, dora los ajos y reserva.
- En el mismo aceite, saltea las gambas con mi Condimento de la Alegría® . Reserva
- Saltea los cherrys con unos cuantos meneos en el wok.
- Por último, añade los edamanes cocidos al wok con los cherrys e incorpora la gambas, un poco más de mi Condimento de la Alegría® y de Ají Dulce, un par de menos más y plato listo!!
Tan fácil y Tan rico!!!
Notas:
- Los edamames se pueden sustituir por habitas baby o guisantes.
- En un envase hermético se conserva 2-3 días en la nevera.
Mi condimento de la Alegría
El Condimento de la Alegría es mi famosa mezcla de especias, básica en todas mis recetas, para dar sabor y alegría a todos los platos, sin necesidad de añadir sal o para reducir su consumo.
Es súper versátil, se puede utilizar en verduras, ensaladas, vinagretas, carnes, pescados, guisos, potajes, pasta, arroces, cremas de verduras, gazpachos…
Sólo se puede comprar en la web de TodoEspeciasTodoEspecias, el envío es gratis y con mi código ROSA10 tienes un 10% en toda la web, no te olvides de utilizarlo!! Puedes leer la historia que hay detrás de mi Condimento de la Alegría en esta entrada en mi web.
Sobre el Ají Dulce
El ají dulce son escamas de pimiento desacado. Te aviso que son adictivas, si las pruebas estás perdida!
Las puedes añadir en sofritos, en salteados de verduras, en patatas, en carnes, pescados, en platos de pasta, en ensaladas, vinagretas…
Si os apetece probarlo, lo tenéis en TodoEspecias, con mi código ROSA10 tenéis un 10% dto en toda la web, no te olvides de utilizarlo.
Mil gracias por leerme y visitar mi blog
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Un besote enorme!!
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Merche
Enviado a las 19:55h, 10 octubreNo conocía los edamanes, los buscaré en el súper para probarlos. ??
Rosa Arnau - megustacomersano
Enviado a las 12:03h, 11 octubreTe van a encantar!!
Gracias x visitar mi blog
Mari Carmen
Enviado a las 19:35h, 18 octubreYa he comprado los edamames para hacer esta fantastica receta??
Rosa Arnau - megustacomersano
Enviado a las 18:53h, 03 noviembreMuchas gracias Mari Carmen, por visitar mi blog!!
Rosa Arnau - megustacomersano
Enviado a las 17:50h, 15 diciembreMil gracias
Carolina
Enviado a las 19:32h, 11 febreroQué original! Nunca se me hubiera ocurrido esta combinación! En casa nos ha gustado mucho.; Con tu condimento de la alegría ☺️, por supuesto. Gracias por tantas ideas.
Rosa Arnau
Enviado a las 17:23h, 22 febreroQué ilusión que os haya gustado!!
En casa es de nuestros platos favoritos
La Alegría nunca debe faltar
Un besote enorme Carolina!!