GUISANTES ESTOFADOS CON VERDURITAS, receta súper fácil, deliciosa y perfecta para Batch Cooking

guisantes

GUISANTES ESTOFADOS CON VERDURITAS, receta súper fácil, deliciosa y perfecta para Batch Cooking

Guisantes, tan monis, tan cuquis, tan redonditos y tan verdes ellos…pero que tantas pasiones despiertan...o los amas o los odias, no hay término medio con ellos.

Te confieso que de pequeña no los soportaba, me volvía loca apartándolos del plato jajaja.. Pero de mayor superé esa «fobia guisantil» y ahora mi me encantan!!!

Si eres de los que odias lo guisantes, hoy te traigo una receta deliciosa para que les des una nueva oportunidad a estas cuquis bolitas verdes: Guisantes Estofados con Verduritas. Los guisantes si los cocinas con un poco de arte, son deliciosos!!

Vamos al lío con la receta:

Ingredientes:

Modus Operandi:

  1. En un wok o cazuela, pon un chorreón de aceite, pocha la cebolla, el calabacín y la zanahoria.
  2. Añade el tomate, el  Condimento de la Alegría®  y sofríe 5-8  minutos.
  3. Incorpora los guisantes, mezcla para que se integren y añade el caldo de verduras, justo para cubrir. Tapa y deja cocinar a fuego suave 10-15 minutos y listo!!

TAN FÁCIL Y TAN RICO!!

Notas:

Mi condimento de la Alegría

El Condimento de la Alegría es mi famosa mezcla de especias, básica en todas mis recetas, para dar sabor y alegría a todos los platos, sin necesidad de añadir sal o para reducir su consumo.

Puedes leer la historia que hay detrás de mi Condimento de la Alegría en esta entrada en mi web.

Mi condimento de la Alegría

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Etiquetas:
Rosa Arnau
rosa@megustacomersano.com

Soy Rosa Arnau, una realfooder apasionada de la comida real y la cocina saludable. Me gusta el mar, el sol, el yoga… y saborear la vida en “modo slow”, porque a veces es necesario reducir la velocidad para disfrutar del camino. Disfruto amasando cariño en mi cocina, porque cocinar también es una forma de transmitir y dar amor a los que más quieres. En mi blog encontrarás recetas saludables, publico simplemente lo que comemos en casa cada día, ni más ni menos, cocina casera sin filtros ni postureo pero hecha con mucho amor, por aquí no busques recetas detox, ni fitness, ni que cuenten calorías, sólo ideas de platos sanos y recetas con comida real.

12 Comentarios
  • Merche
    Enviado a las 20:50h, 01 octubre Responder

    Me encanta!!! Sano, sano ?

  • Carmen
    Enviado a las 16:03h, 02 octubre Responder

    Rosa, qué tipo de guisantes has usado, frescos, de bote, congelados..? gracias!

    • Rosa Arnau - megustacomersano
      Enviado a las 21:26h, 04 octubre Responder

      Hola Carmen
      He utilizado guisantes extrafinos congelados.
      Pero puedes usar en conserva y si son frescos mucho mejor
      Gracias por visitar mi blog!!
      Rosa

  • Maribel
    Enviado a las 20:05h, 05 octubre Responder

    A mi me encantan los guisantes Rosa! Apuntada tu receta 🙂

  • Elena Uria Costal
    Enviado a las 18:07h, 08 diciembre Responder

    Els pèsols, s’han de descongela abans?

  • Rosario Santana
    Enviado a las 20:14h, 11 febrero Responder

    Que rico 😋 . Me parece que no le falta nada. Como tú dices es un plátano. Gracias hoy lo estoy haciendo para cenar 😊 Tu seguidora fiel.

    • Rosario Santana
      Enviado a las 20:15h, 11 febrero Responder

      Platazo, quería decir.🤭

      • Rosa Arnau
        Enviado a las 17:22h, 22 febrero Responder

        Te he entendido, el corrector escribe a veces lo que le da la gana jajaja

    • Rosa Arnau
      Enviado a las 17:21h, 22 febrero Responder

      Mil gracias Rosario!
      Qué ilusión que te guste

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