GUISANTES ESTOFADOS CON VERDURITAS, receta súper fácil, deliciosa y perfecta para Batch Cooking

GUISANTES ESTOFADOS CON VERDURITAS, receta súper fácil, deliciosa y perfecta para Batch Cooking

Guisantes, tan monis, tan cuquis, tan redonditos y tan verdes ellos…pero que tantas pasiones despiertan  Te confieso que de pequeña no los soportaba, me volvía loca apartándolos del plato jajaja.. Pero de mayor superé esa «fobia guisantil» y ahora mi me encantan!!!
Si eres de los que odias lo guisantes, hoy te traigo una receta deliciosa para que les des una nueva oportunidad a estas cuquis bolitas verdes: Guisantes Estofados con Verduritas. Los guisantes si los cocinas con un poco de arte, son deliciosos!!

INGREDIENTES:
✔600 gr de guisantes
✔1 cebolla hermosa cortada a plumas.
✔1 calabacín cortado  a daditos
✔1 zanahoria cortada a daditos
✔3 tomates rallados
✔1 c/p de Condimento de la Alegría®  (utiliza mi código descuento ROSA1O)
Caldo de verduras de verduras a ojímetro, justo para cubrir (puedes utilizar agua)
✔AOVE
MODUS OPERANDI:

  1. En un wok o cazuela, pon un chorreón de aceite, pocha la cebolla, el calabacín y la Zanahoria.
  2. Añade el tomate, el  Condimento de la Alegría®  y sofríe 5-8  minutos.
  3. Incorpora los guisantes, mezcla para que se integren y añade el caldo de verduras, justo para cubrir. Tapa y deja cocinar a fuego suave 10-15 minutos y listo!!

TAN FÁCIL Y TAN RICO!!
Es una receta perfecta para Batch Cooking, en un envase hermético se conserva 3-4 días en la nevera.

¿Sabías que son una legumbre y no una verdura como muchos creen? Son una excelente fuente de proteína vegetal. Además numerosos minerales como el calcio, sodio, hierro, zinc, selenio, potasio y fósforo. Entre sus vitaminas destacan la vitamina C, la vitamina K, vitamina A y vitaminas del grupo B, entre otras.

Si tienes dudas sobre  esta receta, por favor déjamela aquí abajo en un comentario. Así podré contestarte siempre y más rápido. Por Mensaje Directo en Instagram me es imposible contestar a todo el mundo y así me ayudas a descongestionar los MD.
Mil gracias por leerme y visitar mi Blog! Te invito a que te suscribas a él, abajo de esta entrada tienes el botón se suscripción. Es gratis y así cada vez que publique una nueva receta o Batch Cooking, lo recibirás en tu correo, guay verdad!!
Un besote enorme!!
Rosa

8 Comentarios
  • Merche
    Enviado a las 20:50h, 01 octubre Responder

    Me encanta!!! Sano, sano 😋

  • Carmen
    Enviado a las 16:03h, 02 octubre Responder

    Rosa, qué tipo de guisantes has usado, frescos, de bote, congelados..? gracias!

    • Rosa Arnau - megustacomersano
      Enviado a las 21:26h, 04 octubre Responder

      Hola Carmen
      He utilizado guisantes extrafinos congelados.
      Pero puedes usar en conserva y si son frescos mucho mejor
      Gracias por visitar mi blog!!
      Rosa

  • Maribel
    Enviado a las 20:05h, 05 octubre Responder

    A mi me encantan los guisantes Rosa! Apuntada tu receta 🙂

  • Elena Uria Costal
    Enviado a las 18:07h, 08 diciembre Responder

    Els pèsols, s’han de descongela abans?

Deja un comentario