
01 Oct GUISANTES ESTOFADOS CON VERDURITAS
Receta súper fácil, deliciosa y perfecta para Batch Cooking
Guisantes, tan monis, tan cuquis, tan redonditos y tan verdes ellos…pero que tantas pasiones despiertan…o los amas o los odias, no hay término medio con ellos.
Te confieso que de pequeña no los soportaba, me volvía loca apartándolos del plato jajaja.. Pero de mayor superé esa «fobia guisantil» y ahora mi me encantan!!!
Si eres de los que odias lo guisantes, hoy te traigo una receta deliciosa para que les des una nueva oportunidad a estas cuquis bolitas verdes: Guisantes Estofados con Verduritas. Los guisantes si los cocinas con un poco de arte, son deliciosos!!
Vamos al lío con la receta:

Ingredientes:
- 600 gr de guisantes
- 1 cebolla blanca cortada en juliana fina
- 3 tomates rallados
- 1 calabacín cortado a daditos
- 1 zanahoria cortada a daditos
- Caldo de verduras de verduras a ojímetro, justo para cubrir (puedes utilizar agua)
- Condimento de la Alegría® de TodoEspecias 10% dto con mi código ROSA10
- AOVE
Modus Operandi:
- En un wok o cazuela, pon un chorreón de aceite, pocha la cebolla, el calabacín y la zanahoria.
- Añade el tomate, el Condimento de la Alegría® y sofríe 5-8 minutos.
- Incorpora los guisantes, mezcla para que se integren y añade el caldo de verduras, justo para cubrir. Tapa y deja cocinar a fuego suave 10-15 minutos y listo!!
TAN FÁCIL Y TAN RICO!!
Notas:
En un envase hermético, se conserva 3-4 días en la nevera.
Apto para congelar
Mi condimento de la Alegría
El Condimento de la Alegría es mi famosa mezcla de especias, básica en todas mis recetas, para dar sabor y alegría a todos los platos, sin necesidad de añadir sal o para reducir su consumo.
Puedes leer la historia que hay detrás de mi Condimento de la Alegría en esta entrada en mi web.

Mil gracias por leerme y visitar mi blog
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Merche
Enviado a las 20:50h, 01 octubreMe encanta!!! Sano, sano ?
Rosa Arnau - megustacomersano
Enviado a las 21:26h, 04 octubreGracias Merche
Carmen
Enviado a las 16:03h, 02 octubreRosa, qué tipo de guisantes has usado, frescos, de bote, congelados..? gracias!
Rosa Arnau - megustacomersano
Enviado a las 21:26h, 04 octubreHola Carmen
He utilizado guisantes extrafinos congelados.
Pero puedes usar en conserva y si son frescos mucho mejor
Gracias por visitar mi blog!!
Rosa
Maribel
Enviado a las 20:05h, 05 octubreA mi me encantan los guisantes Rosa! Apuntada tu receta 🙂
Rosa Arnau - megustacomersano
Enviado a las 18:27h, 07 octubreMuchas gracias Maribel, ya me contarás…
Un besote
Elena Uria Costal
Enviado a las 18:07h, 08 diciembreEls pèsols, s’han de descongela abans?
Rosa Arnau - megustacomersano
Enviado a las 17:49h, 15 diciembreNo es necesario, se cocinan en el último paso
Rosario Santana
Enviado a las 20:14h, 11 febreroQue rico 😋 . Me parece que no le falta nada. Como tú dices es un plátano. Gracias hoy lo estoy haciendo para cenar 😊 Tu seguidora fiel.
Rosario Santana
Enviado a las 20:15h, 11 febreroPlatazo, quería decir.🤭
Rosa Arnau
Enviado a las 17:22h, 22 febreroTe he entendido, el corrector escribe a veces lo que le da la gana jajaja
Rosa Arnau
Enviado a las 17:21h, 22 febreroMil gracias Rosario!
Qué ilusión que te guste