
28 Abr SALMÓN CON CREMA DE ESPINACAS Y CHAMPIÑONES,
Hoy vengo con una receta sencillísima y deliciosa de pescado
Este Salmón con crema de espinacas y champiñones, se prepara en muy poco tiempo, está delicioso y además es muy resultón. Si eres como yo salmón lover, este plato te va a encantar seguro!!
Una receta sencillísima, que te sirve tanto para una comida o cena de diario, como para triunfar en tu mesa un día de fiesta, el éxito con este plato está garantizado!

Ingredientes:
- 1 lomo de salmón x persona
- 1 cebolla blanca troceada
- 250 gr de champiñones laminados
- 300 gr de espinacas baby
- 200 ml de leche evaporada
- 2 c/s de parmesano rallado
- Condimento de la Alegría de TodoEspecias (10% dto código ROSA10)
Modus Operandi:
- Pon bien de Condimento de la Alegría a los lomos de salmón y marca a la plancha, vuelta y vuelta. Reserva en un plato.
- En la misma sartén sofríe la cebolla ordenadita, hasta que esté blandita y caramelizada.
- Añade los champiñones, un poco más de Condimento de la Alegría y saltea 1-2 minutos.
- Añade las espinacas y cuando reduzcan un poco, incorpora la leche evaporada y el parmesano. Mezcla con una espátula y deja hacer un chup chup un par de minutos.
- Por último añade el salmón, tapa y cocina 3 minutos! OJO No te pases en el tiempo, si quieres que te quede jugoso el pescado!
Y ya lo tenemos listo!
Vas a triunfar!! Queda literalmente de escándalo!!!
Mi condimento de la Alegría
El Condimento de la Alegría es mi famosa mezcla de especias, básica en todas mis recetas, para dar sabor y alegría a todos los platos, sin necesidad de añadir sal o para reducir su consumo.
Puedes leer la historia que hay detrás de mi Condimento de la Alegría en esta entrada en mi web.

Mil gracias por leerme y visitar mi blog
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Cualquier duda que tengas sobre esta receta, déjamela aquí abajo en comentarios y te responderé lo antes posible.
Un besote enorme!!
Rosa
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Esther
Enviado a las 09:33h, 29 abrilPues me llevo esta receta. La próxima semana la haré. Un saludo
Rosa Arnau
Enviado a las 22:46h, 04 mayoHola Esther
Me alegra que te guste , ya me contarás…
Un besote
Rosa
Merche
Enviado a las 17:55h, 29 abrilMmmmm!!!! Me encanta la idea de esta salsa 😋😋😋
Rosa Arnau
Enviado a las 22:45h, 04 mayoMuchas gracias Merche🥰
MARIA ROSA
Enviado a las 10:42h, 03 septiembreBuenos dias Rosa, he realizado la receta un par de veces y nos encanta en casa. Me gusta tu blog y tus recetas a las que siempre acudo. Muchas gracias
Rosa Arnau
Enviado a las 18:24h, 05 septiembreHola Maria Rosa,
Ayss qué ilusión me hace, mil gracias por decírmelo!
Un besote enorme
Rosa