SALMÓN CON CREMA DE ESPINACAS Y CHAMPIÑONES,

SALMÓN CON CREMA DE ESPINACAS Y CHAMPIÑONES,

Hoy vengo con una receta sencillísima y deliciosa de pescado

Este Salmón con crema de espinacas y champiñones, se prepara en muy poco tiempo,  está delicioso y además es muy resultón. Si eres como yo salmón lover, este  plato te va a encantar seguro!!

Una receta sencillísima,  que te sirve tanto para una comida o cena de diario, como para triunfar en tu mesa un día de fiesta, el éxito con este plato está garantizado!

Ingredientes:

Modus Operandi:

  1. Pon bien de Condimento de la Alegría a los lomos de salmón y marca a la plancha, vuelta y vuelta.  Reserva en un plato.
  2. En la misma sartén sofríe la cebolla ordenadita, hasta que esté blandita y caramelizada.
  3. Añade los champiñones, un poco más de Condimento de la  Alegría y saltea  1-2 minutos.
  4. Añade las espinacas y cuando reduzcan un poco, incorpora la leche evaporada y el parmesano. Mezcla con una espátula y deja hacer un chup chup un par de minutos.
  5. Por último añade el salmón, tapa y cocina 3 minutos! OJO No te pases en el tiempo, si quieres que te quede jugoso el pescado!

Y ya lo tenemos listo!
Vas a triunfar!! Queda literalmente de escándalo!!!

Mi condimento de la Alegría

El Condimento de la Alegría es mi famosa mezcla de especias, básica en todas mis recetas, para dar sabor y alegría a todos los platos, sin necesidad de añadir sal o para reducir su consumo.

Puedes leer la historia que hay detrás de mi Condimento de la Alegría en esta entrada en mi web.

Mi condimento de la Alegría

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Un besote enorme!!

Rosa

Rosa Arnau
rosa@megustacomersano.com

Soy Rosa Arnau, una realfooder apasionada de la comida real y la cocina saludable. Me gusta el mar, el sol, el yoga… y saborear la vida en “modo slow”, porque a veces es necesario reducir la velocidad para disfrutar del camino. Disfruto amasando cariño en mi cocina, porque cocinar también es una forma de transmitir y dar amor a los que más quieres. En mi blog encontrarás recetas saludables, publico simplemente lo que comemos en casa cada día, ni más ni menos, cocina casera sin filtros ni postureo pero hecha con mucho amor, por aquí no busques recetas detox, ni fitness, ni que cuenten calorías, sólo ideas de platos sanos y recetas con comida real.

6 Comentarios
  • Esther
    Enviado a las 09:33h, 29 abril Responder

    Pues me llevo esta receta. La próxima semana la haré. Un saludo

    • Rosa Arnau
      Enviado a las 22:46h, 04 mayo Responder

      Hola Esther

      Me alegra que te guste , ya me contarás…

      Un besote

      Rosa

  • Merche
    Enviado a las 17:55h, 29 abril Responder

    Mmmmm!!!! Me encanta la idea de esta salsa 😋😋😋

    • Rosa Arnau
      Enviado a las 22:45h, 04 mayo Responder

      Muchas gracias Merche🥰

  • MARIA ROSA
    Enviado a las 10:42h, 03 septiembre Responder

    Buenos dias Rosa, he realizado la receta un par de veces y nos encanta en casa. Me gusta tu blog y tus recetas a las que siempre acudo. Muchas gracias

    • Rosa Arnau
      Enviado a las 18:24h, 05 septiembre Responder

      Hola Maria Rosa,

      Ayss qué ilusión me hace, mil gracias por decírmelo!

      Un besote enorme

      Rosa

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