24 Oct BATCH COOKING, 22 de octubre
11 preparaciones en 2 horas
Empezar el lunes, con la nevera de “tupers” llenos de comida rica y saludable, es garantía de que vamos a comer muy bien, disfrutando de más tiempo libre y voy a tener mucha paz mental.
Te dejo el listado, enlazadas las recetas que están publicadas, clicas y vas directo.
Y aquí abajo el botón para ver el video de este Batch Cooking.
Lista de preparaciones Batch Cooking
- CALDERETA DE CORDERO
- BANANA BREAD
- WOK DE JUDÍAS, GAMBONES Y CHERRYS
- SEPIA ESTOFADA CON GARBANZOS
- ALCACHOFAS AL PUÑETAZO
- PATATAS BABY AL CHIMICHURRI
- BONIATOS ASADOS
- CALDO DE VERDURAS ZERO WASTE
- CREMA DE VERDURAS ASADAS
- JUDÍAS VERDES AL VAPOR
- HUEVOS COCIDOS
Cómo voy a organizar las 11 preparaciones
- BANANA BREAD: Bizcocho para desayunar o merendar. Apto para congelar❄️
- CALDERETA DE CORDERO: Plato completo listo para calentar. Apto para congelar❄️
- SEPIA ESTOFADA CON GARBANZOS: Plato completo listo para calentar. Apto para congelar❄️
- WOK DE JUDÍAS CON GAMBONES Y CHERRYS: Plato completo listo para calentar.
- ALCACHOFAS AL PUÑETAZO: Guarnición de verduras
- PATATAS BABY AL CHIMICHURRI: Guarnición de hidratos
- BONIATOS ASADOS: Para hacer una tortilla y guarnición
- JUDÍAS MORADAS AL VAPOR: Guarnición de verduras.
- CREMA DE VERDURAS ASADAS: Para cenar un par de noches. Apto para congelar❄️
- CALDO DE VERDURAS ZERO WASTE: Para cenar una noche una sopita de fideos con verduras juliana. Apto para congelar❄️
- HUEVOS COCIDOS: Preparación básica en BC y fuente de proteína para completar cualquier plato. Se conservan 7 días con su cáscara (sin pelar) en nevera.
Conservación en Batch Cooking
Súper importante cuando haces Bacth Cooking, invertir en unos buenos envases 100% herméticos, que nos garanticen la perfecta conservación de los alimentos. De nada sirve, que nos pongamos a cocinar una tarde, como si fuese la final de MasterChef, si después de no guardamos correctamente lo que hemos cocinado.
Por seguridad alimentaria, compra envases de calidad sin tóxicos, libres de BPA y con tapa de cierre hermético, en mi escaparate Amazon puedes ver los que yo utilizo y recomiendo. Clica el botón de abajo y vas directo.
Mi condimento de la Alegría
El Condimento de la Alegría es mi famosa mezcla de especias, básica en todas mis recetas, para dar sabor y alegría a todos los platos, sin necesidad de añadir sal o para reducir su consumo. Es 100% natural, sin sal, sin aditivos y sin gluten.
Es súper versátil, se puede utilizar en verduras, ensaladas, vinagretas, carnes, pescados, guisos, potajes, pasta, arroces, cremas de verduras, cuscús, gazpachos…
Sólo se puede comprar en la web de TodoEspecias, el envío es gratis sin pedido mínimo y con mi código ROSA10 tienes un 10% en toda la web, no te olvides de utilizarlo!! Es válido siempre, incluida ofertas, promociones y novedades.
Puedes leer la historia que hay detrás de mi Condimento de la Alegría en esta entrada en mi web.
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¿TE APUNTAS? Compartiré contigo las nuevas recetas, ofertas y descuentos que puedan ser interesantes. También recibirás el Menú Semanal de cada Batch Cooking, donde te explico como planifico y organizo las comidas de la semana. Y de vez en cuando, compartiré mis reflexiones sobre la cocina y la vida.
Un besote enorme!!
Rosa
yolanda
Enviado a las 21:41h, 26 octubreMe encantan tus preparaciones!!!!! Mil gracias por compartir
Rosa Arnau
Enviado a las 18:21h, 30 octubreMuchas gracias Yolanda, me alegro que te gusten.
Un abrazo
Rosa Arnau
Janire
Enviado a las 10:10h, 29 octubreHola Rosa, me he suscrito a tu newsletter. Como puedo conseguir los batchcooking? Gracias
Rosa Arnau
Enviado a las 18:20h, 30 octubreHola Janire,
Grscias por suscribirte a mi Newletter, a partir de ahora recibirás por email mis próximos Batch Cooking y Neewsletter.
Un abrazo,
Rosa Arnau
Lucía
Enviado a las 17:32h, 05 febrero¡Rosa!, me encanta tu contenido, muchas gracias por compartir recetas tan saludables, una pregunta rápida que estoy muy interesada en sumergirme en el mundo del batch- cooking, ¿cuántos tuppers recomiendas para una semana: comida-cena, he visto tu carrito de amazon, pero cuántos me servirian para una semana?
Rosa Arnau
Enviado a las 21:14h, 06 febreroHola Lucía
¿Cuántos tuppers necesito?
Pues depende de muchas cosas:
¿Cuantas personas sois en casa?
¿Para cuantos días planificas tus Batch Cooking?
¿Preparas comidas completas o solo guarniciones?
¿Congelas preparaciones?
Es difícil de contestar, porque cada familia es diferente.
Yo por ejemplo, hago BC para 4-5 días y utilizo unos 12-14 tupers de diferentes tamaños, más botes de tapa hermética para guardar cremas de verduras, caldos, salsas…También congelo.
Calcula el número de preparaciones y raciones que vas a cocinar, y sabrás el número de herméticos que vas a necesitar.
Para empezar, yo te recomiendo un pack que tengo en mi Amazon que está a muy buen precio, te paso el link
https://amzn.to/42tAKXM
Espero haberte orientado
Un abrazo
Rosa Arnau