10 Jul 4 IDEAS TUPERS para llevar al trabajo
Comer de tuper, rico y sano
¿Buscas recetas fáciles, para llevar al trabajo?
Pues allá vamos una semana más, con más ideas de tuper fáciles, deliciosos y saludables.
- Espinacas a la catalana con huevo duro y una mazorca de maíz.
- Pastel de brócoli y salmón.
- Albóndigas de garbanzos con salsa tomate asado y quinoa.
- Empanada de atún.
Lista de ingredientes x tuper:
- A continuación te dejo la lista de ingredientes que necesitas por receta y las raciones que salen de cada una.
- Al final también te dejo consejos importantes sobre la conservación de alimentos en Batch Cooking
Espinacas a la catalana
- 400 gr de espinacas congeladas.
- 2 dientes de ajo picados
- 50 gr pasas sultanas
- 50 gr piñones
- 1 c/p de Condimento de la Alegría (10% descuento código ROSA10)
- AOVE
Para acompañar:
- Un huevo cocido y una mazorca de maíz asada.
- Fruta de postre
Número de raciones 2
Pastel de brócoli y salmón
- 5 huevos M
- 200 gr de brócoli cocido al vapor.
- 3 tomates secos en aceite picados.
- 2 latas de salmón al natural
- 50 gr de queso rallado
- 1 cdta Condimento de la Alegría (10% dto ROSA10)
Para acompañar:
- Lechuga romana con cherrys
- Fruta de postre
Número de raciones 4
Albóndigas de garbanzos con tomate
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 120 gr de pan rallado
- 1 cebolla morada picada
- 2 cdas de salsa de soja
- Perejil fresco picado
- 1 cdta de mi Condimento de la Alegría de TodoEspecias (10% dto con mi código ROSA10)
Para acompañar:
- Salsa de tomates asados y quinoa
- Fruta de postre
Número de raciones 2, con estas cantidades salen 10-12 albóndigas
Empanada de atún
- 2 masas de empanada
- 6 latas de atún al natural.
- 180 gr de pimiento asado
- 50 gr de aceitunas sin hueso.
- 3 huevos cocidos
- 1 huevo para pintar
- 8 cdas de tomate frito
Para acompañar:
- Ensalada
- Fruta de postre
Nota:
Es una lasaña grande, con estas cantidades sale 6 raciones, si quieres menos, divide los ingredientes por la mitad y utiliza sólo una masa de hojaldre.
Consejos importantes de conservación:
Por seguridad alimentaria, hay que mantener la temperatura fría tanto tiempo como sea posible: sacar el tuper del frigorífico justo antes de irnos y meterlo en la nevera del trabajo en cuanto lleguemos.
Si no hay nevera en tu trabajo o si va a pasar bastante rato entre una cosa y otra, utiliza una bolsa isotérmica para transportar tu comida con un acumulador de frío. Mi hija utiliza esta cómoda bolsa Valira es isotérmica con un interior aislante, colgador extensible, no absorbe y es fácil de lavar si algún día tienes alguna fuga inesperada.
Invierte en unos buenos túper, que sean 100% herméticos, de cristal preferiblemente, que sean aptos para microondas y libres de tóxicos. Los que utiliza mi hija para la Universidad son estos de cristal con 2 compartimentos, que resultan muy prácticos y que los puedes ver aquí en mi escaparate Amazon.
Todas las preparaciones que te presento, son perfectas para comer de tuper, pero también son perfectas para incluir en tu menú Batch Cooking de la semana.
Este Batch Cooking está diseñado para preparar en domingo. Aquí te dejo las 4 ideas de tuper montados y listos para llevar al trabajo, para que veas las posibles combinaciones y el resultado final.
Pero te aconsejo guardar las preparaciones en herméticos diferentes, montar el tuper la noche antes, añadir los cereales y las ensaladas el día que toque.
Aliña siempre las ensaladas el día que las vayas a consumir. Lo mejor es llevar el aliño en bote pequeño hermético.
Consume los tupers siguiendo el orden del tiempo de conservación de alimentos. En este post tienes más información, con una tabla de tiempos de cuanto duran los alimentos en nevera, normas básicas y consejos importantes.
Cocino sin sal, para dar sabor a mis platos utilizo mi Condimento de la Alegría y especias.
Mis utensilios utilizados en este Batch Cooking:
- Mi sartén cerámica RenewOn, antiadherente con diseño ecológico, que te permite cocinar con muy poquito de aceite. Puedes verla aquí.
- Mis tupers herméticos, tamaño 1 ración perfecto para llevar la comida al trabajo o a la Universidad. Puedes verlos aquí.
- Mi picadora manual de 5 segundos, puedes verla aquí
Mi condimento de la Alegría
El Condimento de la Alegría es mi famosa mezcla de especias, básica en todas mis recetas, para dar sabor y alegría a todos los platos, sin necesidad de añadir sal o para reducir su consumo. Es 100% natural, sin sal, sin aditivos y sin gluten.
Es súper versátil, se puede utilizar en verduras, ensaladas, vinagretas, carnes, pescados, guisos, potajes, pasta, arroces, cremas de verduras, cuscús, gazpachos…
Sólo se puede comprar en la web de TodoEspecias, el envío es gratis sin pedido mínimo y con mi código ROSA10 tienes un 10% en toda la web, no te olvides de utilizarlo!! Es válido siempre, incluida ofertas, promociones y novedades.
Puedes leer la historia que hay detrás de mi Condimento de la Alegría en esta entrada en mi web.
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Y tranquil@ no hago spam, suelo enviar 2 al mes máximo, la vida no me da para más.
Un besote enorme!!
Rosa Arnau
Rosa Gros
Enviado a las 17:42h, 16 julioM’agrada molt la teva manera de cuinar, neta i organitzada, amb idees noves i productes que puc trobar fàcilment. Gràcies per la teva feina!
Rosa Arnau
Enviado a las 16:15h, 19 julioMoltes gràcies Rosa!