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Gambones con pimientos en Airfryer: Cena saludable en 12 minutos

16 Ene Gambones con pimientos en Airfryer: Cena saludable en 12 minutos

Enviado a las 17:32h en antiinflamatoria, pescado y marisco, Recetas en Airfryer, Verduras y entrantes por

¿Buscas una cena de lujo pero solo tienes 12 minutos?

Estos gambones con pimientos en freidora de aire son la solución perfecta. Es una receta increíblemente fácil, saludable y deliciosa, donde la Airfryer hace prácticamente todo el trabajo por ti.
 
Me encanta prepararlos así porque los gambones quedan en su punto, llenos de sabor, y lo mejor de todo: sin humos ni olores en la cocina. Es esa clase de platos que parecen de restaurante pero que resuelves en un periquete.
 
¿No tienes freidora de aire? No te preocupes. Al final del post te explico cómo adaptarlos a la sartén o al horno convencional para que te queden igual de espectaculares.

Ingredientes:

Especias:

Modus Operandi:

  1. Corta la cebolla en juliana y los pimientos en tiras.
  2. En la cesta de la freidora pon un papel para airfryer y echa las verduras cortadas y los gambones congelados. Añade las especias,  un chorrito de salsa de soja, y un poquito de aceite,  remueve con una espátula.
  3. Cocina en la airfryer 12 minutos a 200º, removiendo a mitad de tiempo.
  4. Cuando vayas a servirlo, añade unas semillas de sésamo por encima y a disfrutar!!

OPCIÓN HORNO: 25 min a 200º - Primero cocina las verduras 15 minutos, después añades los gambones y 10 minutos más.

OPCIÓN SARTÉN: Primero saltea los gambones y reserva. Después en la misma sartén saltea las verduras cortadas e incorpora la final los gambones.

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Mi Condimento de la Alegría®

Mi Condimento de la Alegría® no es solo una mezcla de especias; es mi básico imprescindible para dar sabor y vida a mis platos sin necesidad de tocar el salero. Es una fórmula 100% natural, sin sal y sin aditivos, diseñada para que comer sano sea un auténtico placer.

Es tan versátil que lo uso en todo: desde verduras asadas y ensaladas hasta mis guisos, pescados y arroces del Batch Cooking.

Esta mezcla nació desde el cariño y con el único deseo de ayudar a mi suegro Gonzalo, enfermo renal,  a recuperar la ilusión por la comida. Si quieres conocer su historia real, te invito a leerla aquí:

Bote de Condimento de la Alegría de Rosa Arnau, una mezcla de especias saludables sin gluten, rodeado de dientes de ajo, hojas de menta y una cuchara de madera.

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Rosa Arnau
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¡Hola! Soy Rosa Arnau, la cara y el corazón de Me gusta comer sano. Mi camino en la cocina saludable empezó hace más de diez años, cuando un problema de salud de mi hija, me impulsó a dar un giro radical a nuestra alimentación. Aquella crisis fue el click que me hizo entender el impacto de lo que comemos y la importancia de organizar y planificar las comidas. Desde entonces, he volcado todo ese aprendizaje hasta convertirme en una profesional y experta en Batch Cooking con 10 años de experiencia en el sector. Mis recetas y sistemas de organización han conectado con una comunidad de más de un millón de seguidores en redes. Quédate por aquí para aprender a planificar tus comidas de forma experta y práctica. Suscríbete a mi Newsletter para no perderte nada de lo que se cocina en este blog y recuperar tu paz mental durante la semana.

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