31 Ago Avena Nocturna Chai Latte, deliciosa y antiinflamtoria
Avena Nocturna deliciosa y antiinflamtoria
Sí lo sé, es otra receta de Avena Nocturna ¿Qué puedo decir? Pues, que me encanta, es el desayuno que se prepara por la noche, saludable, lleno de nutrientes y delicioso.
Es mi desayuno por excelencia, en invierno lo tomo calentito y en verano fresquito. Y hay tantas posibles combinaciones, que es imposible aburrirse con este desayuno, en mi blog encontrarás muchas más recetas de Avena Nocturna.
Hoy te traigo una nueva receta delicosa y antiinflamatoria, con la mezcla de especias de Chai Latte, que lleva en su composición cúrcuma un potente antiinflamatorio natural.
La mezcla de especias chai latte es típica de la India y se utiliza para preparar la deliciosa bebida chai. Se puede añadir al té, a la leche o al café. Queda muy bien también batidos, dulces y en la Avena Nocturna.
Yo compro la mezcla de Chai Latte en TodoEspecias.com, es una de mis favoritas, si te apetece probarla tienes un 10% descuento con mi código ROSA10, te dejo aquí el LINK.
Clica el botón negro de abajo para ver la video receta de esta Avena Nocturna Chai Latte
Ingredientes:
- 1/2 taza de copos de avena suaves
- 3 cdtas de semillas de Chía
- 125 ml de Kéfir
- 1 cdta de Chai Latte de TodoEspecias (10% dto código ROSA10)
- 130 ml de bebida vegetal de almendras o leche de tu preferencia
- Endulzante al gusto (yo no pongo)
- Tooping: Melón y crema de cacahuete
Modus Operandi:
- Pon todos los ingredientes en un bote de cristal de tapa hermética de capacidad 500 ml, remueve con una cuchara para que se mezclen bien.
- Cierra el bote y deja reposar en la nevera durante al menos 4 horas, pero lo aconsejable es durante toda la noche.
- Por la mañana, añade el topping: a mi me gusta con una cdta de crema de cacahuete y fruta fresca , le queda muy bien el melón, la piña, el kiwi, el melocotón, el mango...
- Mete la cuchara y disfruta de un desayuno de lujo!!
Notas:
Puedes tomarla fresquita en verano y en invierno la puedes templar en el microondas un par de minutos a baja potencia.
Se conserva 4-5 días en la nevera, siempre en un bote de tapa hermética.
Si añades fruta fresca a la receta base, se conserva 3 días máximo en la nevera, siempre en un bote de tapa hermética.
Yo no endulzo, hemos suprimido el azúcar hace ya 6 años, si necesitas endulzar utiliza dátil en polvo, un poquito de eritritol o stevia.
Dependiendo del tipo de copos de avena que utilices, pueden absorber más leche. Si por la mañana está demasiado espesa, añade un poquito más de leche para ajustar la textura y problema resuelto.
Otras recetas de Avena Nocturna en mi blog:
Mi condimento de la Alegría
El Condimento de la Alegría es mi famosa mezcla de especias, básica en todas mis recetas, para dar sabor y alegría a todos los platos, sin necesidad de añadir sal o para reducir su consumo. Es 100% natural, sin sal, sin aditivos y sin gluten.
Es súper versátil, se puede utilizar en verduras, ensaladas, vinagretas, carnes, pescados, guisos, potajes, pasta, arroces, cremas de verduras, cuscús, gazpachos…
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Puedes leer la historia que hay detrás de mi Condimento de la Alegría en esta entrada en mi web.
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