Avena Nocturna Golden Milk, desayuno antiinflamatorio

Avena Nocturna Golden Milk, desayuno antiinflamatorio

Avena Nocturna dorada antiinflamatoria

La Avena Nocturna es el desayuno que se prepara por la noche, saludable, lleno de nutrientes y delicioso.

Es mi desayuno por excelencia, en invierno lo tomo calentito y en verano fresquito. Y hay tantas posibles combinaciones, que es imposible aburrirse con este desayuno.

Hoy te traigo una nueva receta de Avena Nocturna antiinflamatoria,  con el poder de las especias cúrcuma latte, está buenísima!! 

La cúrcuma latte es una mezcla de especias, conocida también por su nombre en inglés la golden milk (leche dorada). Su principal ingrediente es la cúrcuma, cuyo componente activo, la curcumina, tiene potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, una maravilla para la microbiota.

Para aprovechar todos los benificios de la curcumina, simpre hay que añadirle un toque de pimienta, cuyo componente, la piperina, activa la curcumina.

Yo utilizo la cúrcuma latte de TodoEspecias.com, que ya tiene la mezcla de especias hecha con el toque de pimienta y que está deliciosa. Si te apetece probarla, tienes un 10% descuento con mi código ROSA10, clica AQUÍ para comprarla.  

Sabías qué, la cúrcumina es un activo que combate la inflamación, el envejecimiento y favorece el buen funcionamiento del hígado.

Siempre añado de topping frutas a mis Avenas Nocturnas, con la cúrcuma latte combinan muy bien el melocotón, mango, paraguayos, melón, albaricoques, kiwi, pera y papaya. Pero siéntete libre de poner las frutas que te gusten más.

Ingredientes:

Modus Operandi:

  1. Pon todos los ingredientes en un bote de cristal de tapa hermética  de capacidad 500 ml, remueve con una cuchara para que se mezclen bien.
  2. Cierra el bote y deja reposar en la nevera durante al menos 4 horas, pero lo aconsejable es durante toda la noche.
  3. Por la mañana, añade mango troceado o otra fruta de tu preferencia.
  4. Mete la cuchara y disfruta de un desayuno de lujo!!

Notas:

Puedes tomarla fresquita en verano y en invierno la puedes templar en el microondas un par de minutos a baja potencia.

La receta base sin fruta, se conserva 5 días en la nevera, siempre en un bote de tapa hermética.

Si añades fruta fresca a la receta base, se conserva 3 días máximo en la nevera, siempre en un bote de tapa hermética.

Yo no endulzo, hemos suprimido el azúcar hace ya 6 años, si necesitas endulzar utiliza dátil en polvo o un poquito de eritritol.

Dependiendo del tipo de copos de avena que utilices, pueden absorber más leche. Si por la mañana está demasiado espesa, añade un poquito más de leche para ajustar la textura  y problema resuelto.

Mi condimento de la Alegría

El Condimento de la Alegría es mi famosa mezcla de especias, básica en todas mis recetas, para dar sabor y alegría a todos los platos, sin necesidad de añadir sal o para reducir su consumo.  Es 100% natural, sin sal, sin aditivos y sin gluten.

Es súper versátil, se puede utilizar en verduras, ensaladas, vinagretas, carnes, pescados, guisos, potajes, pasta, arroces, cremas de verduras, cuscús, gazpachos…

Sólo se puede comprar en la web de TodoEspecias, el  envío es gratis sin pedido mínimo y con mi código ROSA10 tienes un 10% en toda la web, no te olvides de utilizarlo!! Es válido siempre, incluida ofertas, promociones y novedades.

 Puedes leer la historia que hay detrás de mi Condimento de la Alegría en esta entrada en mi web.

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    Rosa Arnau
    rosa@megustacomersano.com

    Soy Rosa Arnau, una realfooder apasionada de la comida real y la cocina saludable. Me gusta el mar, el sol, el yoga… y saborear la vida en “modo slow”, porque a veces es necesario reducir la velocidad para disfrutar del camino. Disfruto amasando cariño en mi cocina, porque cocinar también es una forma de transmitir y dar amor a los que más quieres. En mi blog encontrarás recetas saludables, publico simplemente lo que comemos en casa cada día, ni más ni menos, cocina casera sin filtros ni postureo pero hecha con mucho amor, por aquí no busques recetas detox, ni fitness, ni que cuenten calorías, sólo ideas de platos sanos y recetas con comida real.

    16 Comentarios
    • Ofelia Valdez Gordon
      Enviado a las 11:12h, 29 agosto Responder

      Muchas gracias muy interesante sus recetas. Muchas gracias.

      • Rosa Arnau
        Enviado a las 17:08h, 31 agosto Responder

        Gracias Ofelia por visitar mi blog
        Un abrazo
        Rosa

    • Maria soledad
      Enviado a las 12:48h, 30 agosto Responder

      Me encanta la comida. Saludable. Me encantaría. Saber más..

      • Rosa Arnau
        Enviado a las 17:39h, 31 agosto Responder

        Hola María Soledad,
        Puedes suscribirte a mi blog y así no te perderás ninguna de mis recetas-.
        Te invito también a que me sigas por Instagram, te dejo el enlace https://www.instagram.com/me_gusta_comer_sano/

        Gracias por visitar mi blog
        Rosa Arnau

    • Virginia Nadruz
      Enviado a las 14:21h, 30 agosto Responder

      Buenos días rosa@megustacomersano.com. quisiera más información de tu espacio y productos. Gracias!

      • Rosa Arnau
        Enviado a las 17:38h, 31 agosto Responder

        Hola Virginia,
        Puedes suscribirte a mi blog donde tienes toda la información sobre mis productos y no te perderás ninguna de mis recetas-.
        Te invito también a que me sigas por Instagram, te dejo el enlace https://www.instagram.com/me_gusta_comer_sano/

        Gracias por visitar mi blog
        Rosa Arnau

    • Manuela
      Enviado a las 15:10h, 30 agosto Responder

      Me pareció genial

      • Rosa Arnau
        Enviado a las 17:07h, 31 agosto Responder

        Gracias Manuela

    • Alejandra catzin
      Enviado a las 15:42h, 30 agosto Responder

      Buenos dias ,sus recetas son muy buenos y saludables sus recetas de avena empezaré a tomarlo gracias Bendiciones son de mucha utilidad

      • Rosa Arnau
        Enviado a las 17:07h, 31 agosto Responder

        Muchas gracias Alejandra, me alegro que te gusten mis recetas
        Un abrazo
        Rosa

    • Tanah Aguilar Flores
      Enviado a las 17:35h, 30 agosto Responder

      Al fin encontré lo que buscaba muchas más ideas ☺️

      • Rosa Arnau
        Enviado a las 17:06h, 31 agosto Responder

        ¡Me alegro que te haya gustado!
        Gracias por visitar mi blog

        Rosa

    • Gloria M. Gálvez P.
      Enviado a las 19:18h, 30 agosto Responder

      Me encantaron las recetas con avena 👌🏻
      Ya me suscribí y voy a mirar más, en la página.
      Tengo 74 años y aún no tengo ninguna enfermedad asociada a mi edad y no tomo ningún medicamento 😊
      Cocino mis alimentos, cero comida chatarra, pero igual quiero seguir aprendiendo a cocinar más comidas sanas.
      Gracias y un abrazo desde Chile 🙏🏻🤗🇨🇱

      • Rosa Arnau
        Enviado a las 17:05h, 31 agosto Responder

        ¡Te felicito Gloria! Se nota que cuidas tu alimentación
        Un abrazo desde el otro lado del mundo en España

        Rosa

    • Maria del carmen rivera calzada
      Enviado a las 21:18h, 30 agosto Responder

      Me gustan las recetas saludables, fáciles, sabrosas y antiinflamatorias.

      • Rosa Arnau
        Enviado a las 17:04h, 31 agosto Responder

        Me alegro que te gusten mis recetas
        Gracias por visitar mi blog

        Rosa

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