09 Sep Avena Nocturna con cerezas
La Avena Nocturna, es un desayuno delicioso y super nutritivo
Ya sabes que soy fan de este desayuno, llevo 6 años con él y no me aburro, porque las versiones que puedes hacer, son infinitas!!
Descargando las fotos de estas vacaciones, me he encontrado con las fotos de mis Avenas Nocturnas desayunando al borde de la piscina.
Así que no puedo dejar perder estas versiones de Avena Nocturna y que como compartir es de guapas las subo al blog, porque están de escándalo!!
Cuando se acabe la temporada de cerezas, puedes sustituirlas por otras frutas como: fresas, ciruelas, uvas, arándanos, plátano… que también le quedan de lujo.
SABÍAS QUE…La avena es un cereal rico en fibra, contiene beta-glucanos que ayudan a regular el colesterol malo y los triglicéridos, y también es rico en proteínas
Ingredientes:
- 1/2 taza de copos de avena suaves
- 3 cdtas de semillas de Chía
- 1 cdta de Canela de Ceylán (10% dto en TodoEspecias código ROSA10)
- 3 cdas yogur vegetal de coco
- 150 ml de bebida vegetal de coco o leche
- Crema de almendras
- Endulzante al gusto (yo no pongo)
- Topping: avellanas y cerezas
Modus Operandi:
- Pon todos los ingredientes en un bote de cristal de tapa hermética de capacidad 500 ml, remueve con una cuchara para que se mezclen bien.
- Cierra el bote y deja reposar en la nevera durante al menos 4 horas, pero lo aconsejable es durante toda la noche.
- Por la mañana, añade de topping cerezas y anacardos
- Mete la cuchara y disfruta de un desayuno de lujo!!
Notas:
- Añade siempre el topping por la mañana.
- Depende del tipo de copos de avena que utilices, puedes encontrarla más espesa por la mañana. Añade un poco más de leche para ajustar la textura y problema resuelto.
- Puedes desayunar Avena Nocturna todo el año. En verano sírvela fresquita directamente de la nevera. Y en invierno calienta 1 minuto en el microondas.
- Juega con las especias dulces, le dan un toque mágico y diferente a cada Avena Nocturna.
- Yo no endulzo nada, en casa hace 6 años que no tomamos azúcar. Si necesitas endulzar tu Avena Nocturna, te aconsejo eritritol o dátil en polvo.
Otras recetas de Avena Nocturna en mi blog:
Mi condimento de la Alegría
El Condimento de la Alegría es mi famosa mezcla de especias, básica en todas mis recetas, para dar sabor y alegría a todos los platos, sin necesidad de añadir sal o para reducir su consumo. Es 100% natural, sin sal, sin aditivos y sin gluten.
Es súper versátil, se puede utilizar en verduras, ensaladas, vinagretas, carnes, pescados, guisos, potajes, pasta, arroces, cremas de verduras, cuscús, gazpachos…
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Puedes leer la historia que hay detrás de mi Condimento de la Alegría en esta entrada en mi web.
Antonia
Enviado a las 06:33h, 10 septiembremuchas gracias Rosa 🌹 te sigo hace mucho tiempo me gusta como cocinas y con tu maridin me ha gustado mucho que me mandaras esas recetas de la avena nocturna lo voy a probar muchas gracias estamos en contacto yo soy de tarrassa un saludo 👋
Rosa Arnau
Enviado a las 18:47h, 12 septiembreMuchas gracias Antonia por seguirme desde hace tanto tiempo!!
Espero que te unas al club de fans de la Avena Noturna
Un besote, somos casi vecinas, yo de Barcelona
Isabel
Enviado a las 07:00h, 10 septiembreEstán todas buenísimas!!! Yo hago infinitas combinaciones.
Rosa Arnau
Enviado a las 18:45h, 12 septiembreEs imposible aburrirse!!
Un besote Isabel