Una semana más, misión Batch Cooking cumplida!! Empezar la semana con la nevera así de organizada, es una gozada!!! Ayer domingo, en 2 horas, he dejado adelantadas varias preparaciones de comida, y así durante la semana, invertiré menos tiempo en la cocina, para ir más relajada...
Hoy te traigo una deliciosa crema otoñal de verduras: Crema de brócoli y queso azul, perfecta para batch cooking, porque en un envase hermético se conserva 3-4 días en la nevera y te resuelve una cena en un plis plas!! Suave, muy cremosa y con...
Un domingo más Misión Batch Cooking Cumplida!!! Muchas veces, me preguntan las amigas y mi familia, si no me da pereza cocinar el fin de semana, y te seré sincera, a veces me da una pereza horrible!!! Pero después de 3 años practicando este método de...
El sabor del tofu es muy suave, casi neutro, gracias a eso tiene la capacidad de absorber el resto de sabores. Así que podemos utilizarlo como un lienzo en blanco y "pintarlo" de aromas y sabores, como la receta que traigo hoy: Tofu en Aceite...
/*! elementor - v3.7.8 - 02-10-2022 */ .elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px} Una conserva súper fácil y deliciosa, que te va a dar mucho juego. Hoy te voy a enseñar cómo hacer tomates secos en aceite, son súper fáciles de preparar en casa y...
¿Has probado las albóndigas al vapor? Quedan de lujo, una vez cocinadas cogen todo el sabor de la salsa que las acompaña, sin necesidad de rebozados ni fritangas. Yo las hago con mi robot ClickChef cocinando en 3 niveles. Gracias a su cesta de vapor externa, al...
Dicen los expertos, que cocinar en pareja tiene grandes beneficios para la relación. Así que hoy, en mi sesión dominguera de Batch Cooking, he tenido a mi marido en la cocina, juntos formamos un gran equipo y además es mucho más divertido cocinar!! Una semana al...
La cebolla caramelizada es uno de mis básicos en mi cocina, hace tiempo que quiero subir la receta al blog y nunca encontraba el momento. Es una receta muy sencilla y muy fácil, pero tiene su técnica porque yo la hago sin azúcar. No...
En casa somos super fans de los platos de cuchara y en cuanto asoma un poquito el frío, aunque sea tímidamente, ya empezamos con la temporada del cuchareo. Y hoy comemos uno de nuestros platos de legumbres favoritos, un potaje delicioso y muy fácil de hacer:...
Te confieso, que ayer tuve que vencer la pereza para hacer mi Batch Cooking semanal. Este finde ha sido intenso de trabajo y no he tenido tiempo de aburrirme, así que sinceramente, muchas ganas no tenía de cocinar el domingo por la mañana. Pero después, abro...