14 Mar Batch Cooking + menú semanal
¡Nuevo Batch Cooking!
Una semana más de organización y de mucho trabajo adelantado en la cocina, para dedicar mi tiempo entre semana a otras cosas y además sin la eterna pregunta de «¿hoy qué comemos?».
No te voy a mentir, es verdad que hacer Batch Cooking da trabajo, pero también da paz mental y te libera de mucho estrés el resto de la semana con el tema de las comidas, así que el esfuerzo compensa con creces!!!
Esta semana me he dejado resueltas 3 comidas principales, listas para calentar y pensando en los herméticos universitarios de Paula. Y también, todas las guarniciones de verduras hasta el jueves. Con estas preparaciones, tengo organizado el menú hasta el miércoles completo y la cena del jueves. También tengo un buen fondo de despensa y de congelador, que me ayudará el resto de semana, lo que es una gozada!!
- Fideos a la cazuela con costilla y salchichas
- Teriyaki de garbanzos con verduras
- Boloñesa de carne y verduras
- Salsa de tomate
- Mix de verduras asadas
- Mini boniatos asados
- Champiñones y Cherrys asados
- Alcachofas al puñetazo
- Huevos cocidos
Y así tenemos planificado nuestro menú esta semana.
Los platos y guarniciones marcados con *asterisco, son mis preparaciones Batch Cooking de esta semana. Verás que tengo 3 comidas completas resultas y todas las guarniciones de verduras, lo que es una gozada y da verdadera paz mental!
De postre en casa siempre fruta y para desayunar súper fans de la Avena Nocturna
Planifico mi menú de lunes a viernes. El fin de semana lo dejo libre, siempre hay que dejar espacio para hacer una escapada, salir a comer con amigos, familia…
En mi blog tienes un post, donde te explico cómo planificar un menú semana
Recetas publicadas en mi blog de este Batch Cooking:
Conservación en Batch Cooking
Súper importante también cuando haces Bacth Cooking, es invertir en unos buenos envases 100% herméticos, que nos garanticen la perfecta conservación de los alimentos.
De nada sirve, que nos pongamos a cocinar una tarde, como si fuese la final de MasterChef, si después de no guardamos correctamente lo que hemos cocinado. Por seguridad alimentaria, compra envases de calidad sin tóxicos, libres de BPA y con tapa de cierre hermético, en mi escaparate Amazon puedes ver los que yo utilizo y recomiendo.
Mi condimento de la Alegría
El Condimento de la Alegría es mi famosa mezcla de especias, básica en todas mis recetas, para dar sabor y alegría a todos los platos, sin necesidad de añadir sal o para reducir su consumo. Es 100% natural, sin sal, sin aditivos y sin gluten.
Es súper versátil, se puede utilizar en verduras, ensaladas, vinagretas, carnes, pescados, guisos, potajes, pasta, arroces, cremas de verduras, cuscús, gazpachos…
Sólo se puede comprar en la web de TodoEspecias, el envío es gratis sin pedido mínimo y con mi código ROSA10 tienes un 10% en toda la web, no te olvides de utilizarlo!! Es válido siempre, incluida ofertas, promociones y novedades.
Puedes leer la historia que hay detrás de mi Condimento de la Alegría en esta entrada en mi web.
Isa
Enviado a las 07:54h, 15 marzoGracias!!!
Rosa Arnau
Enviado a las 18:28h, 23 marzoGracias Isa
Amaya
Enviado a las 08:20h, 15 marzoHola Rosa,
Muchissimas gracias por publicar tus recetas y sobre todo el batch cooking, a mi me ayudas mucho con tus ideas y tus platos que son estupendos y fáciles de hacer y de comer, sobre todo cuando hay niños. Me he vuelto una fan incondicional de tus costillas eslabajadas y creo que cuando pueda probar los fideos con costilla y salchichas también!!! aunque sean del maridin. Otro de lo que ya no falta en mi casa es la avena nocturna, me has resuelto los desayunos.
Mil gracias
Rosa Arnau
Enviado a las 18:28h, 23 marzoQué ilusión Amaya leerte!
Mil gracias x visitar mi blog
Un besote enorme!
María Belén López Cuenca
Enviado a las 09:54h, 15 marzoGracias!!!😘😘😘😘
Rosa Arnau
Enviado a las 18:27h, 23 marzoA ti x visitar mi blog!
Beatriz
Enviado a las 17:37h, 16 marzoMuchas gracias Rosa !!!
Rosa Arnau
Enviado a las 18:24h, 23 marzoGracias x visitar mi blog!