BATCH COOKING + MENÚ SEMANAL, cocina un par de horas el finde y come sano toda la semana

Batch cooking 6

BATCH COOKING + MENÚ SEMANAL, cocina un par de horas el finde y come sano toda la semana

Te confieso, que ayer tuve que vencer la pereza para hacer mi Batch Cooking semanal. Este finde ha sido intenso de trabajo y no he tenido tiempo de aburrirme, así que sinceramente, muchas ganas no tenía de cocinar el domingo por la mañana.

Pero después, abro mi nevera, veo todos mis herméticos preparados y me siento satisfecha, el esfuerzo ha valido la pena! Durante la semana podré ir mucho más relajada e invertiré menos tiempo en la cocina, lo que es una gozada!!!

20201003_190947-01

Y estas son mis preparaciones Batch Cooking de esta semana:

  • GARBANZOS THAI CON CALABAZA Y ESPINACAS
  • Albóndigas de pavo con cebolla caramelizada y salsa de zanahoria (prometo subir la receta en unos días).
  • Hamburguesas de ternera con cebolla caramelizada (las congelo).
  • FESTIVAL DE VERDURAS ASADAS 
  • Boniatos Asados.
  • Cebolla caramelizada sin azúcar
  • Fusilli de arroz integral y Teff
  • Arroz cocido al vapor (en mi robot ClickChef)
  • Verduras al vapor.
  • Huevos cocidos.
  • Espaguetis de calabacín

 

Si me sigues por mi Instagram y por mi Blog, sabrás que siempre planifico mis Batch Cooking en base a nuestro menú semanal. Si sé lo que vamos a comer, sé lo que tengo que comprar y puedo saber las preparaciones de comida que puedo adelantar.

A continuación, te explico como tengo planificado nuestro menú esta semana,  te enlazo las recetas que están publicadas en mi blog y las que no están las iré subiendo en los próximos días (la vida no me da pa’más!!)

Las comidas marcadas con asterisco * , indican que son preparaciones de mi Batch Cooking o que ya tenía congeladas de mi Batch Cooking de la semana pasada, como la boloñesa de carne.

20201005_165011

LUNES

Comida: *Garbanzos Thai con calabaza y espinacas / *Arroz cocido al vapor (en mi robot ClickChef)

Cena: *Espaguetis de calabacín con *salsa de zanahoria / 1 Huevo duro

MARTES

Comida: *Albóndigas de pavo con cebolla caramelizada/  *Fussilis integrales y Teff.

Cena: Salmón al micro / *Verduras Asadas

MIERCOLES

Comida: *Hamburguesa de ternera con cebolla caramelizada / Patatas exprés al microondas.

Cena: Tortilla de *boniato asado y *cebolla caramelizada / Ensalada de canónigos, cherrys, aguacate y queso fresco

20201004_195708

JUEVES

Comida: *Fussili con *boloñesa de carne  (tengo un hermético congelado de la semana pasada) / Ensalada Verde

Cena: Bacalao al micro con *salsa de zanahoria  / *Verduras al vapor

VIERNES

Comida: *Wok de judías blancas salteadas con verduras

Cena: Tortilla de *Verduras Asadas / Hummus con crudités

Bactch cooking octubre2

NOTAS:

  • Espero que mi menú y mis recetas te ayuden para planificar tu Batch Cooking, siempre puedes adaptarlos a tu gusto personal.
  • Todas estas preparaciones, son para una familia de 3 personas que somos en casa.
  • Las raciones de pescado y carne que ves en mi Menú Batch Cooking, las congelo x raciones y saco la noche antes para descongelar lentamente en la nevera.
  • Guardo todas mis preparaciones de Batch Cooking en envases herméticos de cristal y plástico libres de BPA, AQUÍ los puedes ver.

20201003_142157-01

¿Quieres más ideas de Batch Cooking y menús semanales? Dímelo que te leo en los comentarios.

Si quieres saber más sobre el Batch Cooking, te interesa también estos post que tengo en mi blog:

Muchas gracias por leerme y visitar mi blog! Si te gustan mis recetas, recuerda que te puedes suscribir a mi blog, no te perderás ninguna y además me harás muy feliz de tenerte por aquí.

Un besote enorme!!

Rosa

Etiquetas:
Rosa Arnau
rosa@megustacomersano.com

Soy Rosa Arnau, una realfooder apasionada de la comida real y la cocina saludable. Me gusta el mar, el sol, el yoga… y saborear la vida en “modo slow”, porque a veces es necesario reducir la velocidad para disfrutar del camino. Disfruto amasando cariño en mi cocina, porque cocinar también es una forma de transmitir y dar amor a los que más quieres. En mi blog encontrarás recetas saludables, publico simplemente lo que comemos en casa cada día, ni más ni menos, cocina casera sin filtros ni postureo pero hecha con mucho amor, por aquí no busques recetas detox, ni fitness, ni que cuenten calorías, sólo ideas de platos sanos y recetas con comida real.

15 Comentarios
  • Pepa
    Enviado a las 18:10h, 05 octubre Responder

    No se suscribirme al blog. Me encanta todooo lo que publicas. Muchas gracias por lo que compartes

    • Rosa Arnau - megustacomersano
      Enviado a las 17:26h, 08 octubre Responder

      Hola Pepa,
      Muchas gracias, me alegra que te gusten mis recetas.
      Para suscribirte a mi blog, tienes que ir al final de cualquiera de mis recetas, después de los comentarios verás un botón azul SEGUIR ME GUSTA COMER SANO, clicas en él y sigue los pasos, te pedirá un dirección de correo y listo!!
      Cada vez que publique una nueva entrada o receta, la recibirás en tu correo.
      Un besote enorme!!
      Rosa

  • margaval
    Enviado a las 19:38h, 05 octubre Responder

    Me encantan tus batch cooking, y he aprendido gracias a tus consejos a tener una cocina súper organizada y tener lo justo y necesario. ?

    • Rosa Arnau - megustacomersano
      Enviado a las 17:24h, 08 octubre Responder

      Hola!!!
      Qué ilusión que te gusten mis batch cooking y bienvenida al club de fans del orden!!
      Muchas gracias por visitar mi blog y leerme!!
      Un beote!!
      Rosa

  • Isabel lópez
    Enviado a las 05:00h, 06 octubre Responder

    Qué gran ayuda has sido pra mi!!
    La cocina y los menus siempre me han costado mucho..
    Lo explicas todo muy bien y lo q nos propones siempre es saludable !
    Gracis por el esfuerzo que haces y enhorabuena por tu blog!!

    • Rosa Arnau - megustacomersano
      Enviado a las 17:22h, 08 octubre Responder

      Hola Isabel
      Qué ilusión que mis recetas te ayuden y te motiven a cocinar!!
      Mil gracias por valorar mi trabajo y por visitar mi blog!
      Un abrazo enorme!!
      Rosa

  • ZULAIRAM
    Enviado a las 14:07h, 25 febrero Responder

    Hola!
    No encuentro la receta de hamburguesa de ternera con cebolla caramelizada
    En la foto hay uno de judias, zanahorias,…..para acompañar algo?

  • ZULAIRAM
    Enviado a las 15:12h, 25 febrero Responder

    JUDIAS BLANCAS CON VERDURAS SALTEADAS, COMO LOS HACES?
    LA ENSALADA VERDE, SOLO POR EJEMPLO CANÓNIGOS?

    • Rosa Arnau - megustacomersano
      Enviado a las 16:58h, 25 febrero Responder

      Salteo la judías blancas con las verduras al vapor del batch cooking
      Y la ensalada verde pongo según la semana: canónigos, lechuga, tomate, pepino…

  • ZULAIRAM
    Enviado a las 13:29h, 26 febrero Responder

    Hola Rosa!
    Gracias por aclararme mis dudas.
    Irás subir receta de hamburguesa de ternera con cebolla caramelizada?
    Gracias!

Responder a Anónimo Cancelar respuesta